Ristorante Lo Scalocchio — Restaurant in Traversetolo

Ci sono stato con mia moglie ieri, domenica 14 novembre, a pranzo. Direttamente sulla strada statale che va da Traversetolo a Neviano, accanto ad un comodo parcheggio situato in una piazzetta. Non avendo prenotato, chiediamo la disponibilità di un tavolo per due persone. Immediatamente accontentati, il tempo di apparecchiare, ci fanno accomodare. Locale molto carino, pulito e accogliente. Veniamo serviti da una signora molto gentile che dopo il controllo divenuto di routine (green pass) ci lascia i menù e la lista dei vini. Su suo consiglio, optiamo per alcuni piatti fuori menù. Antipasto consistente in un biscotto fatto con farina di castagne, gorgonzola, parmigiano e prosciutto crudo. BUONISSIMO!!!!! Sapori ben bilanciati e materie prime di ottima qualità. Un primo consistente in gnocchi di pane con crema alle erbette e una pappardella con funghi pioppini. Ottimo sapore e piatti che oltre ad essere molto buoni e gustosi, sono anche giusti nelle porzioni e belli anche da vedere. Non sono un intenditore ne un grande bevitore di vini, per questo ho preso un po' di lambrusco della casa.... A me piaceva. Il contorno della giornata, lo ha gratuitamente fornito la signora che ciao ha accolto. Con la sua squisita gentilezza la simpatia e la sua avvertibile cordialità ci ha messo a nostro agio. Che dire, sono rimasto molto soddisfatto della competenza e della professionalità. Non c'ero mai stato prima ma di certo ci ritorneremo. BRAVI E GRAZIE PS i prezzi sono contenuti e ci hanno fatto...

Locale rustico ma con un tocco di raffinatezza, personale gentile e premuroso alle richieste del cliente, ottima cantina di vini italiani e francesi, tavole apparecchiate con tovaglie bianche, piatti semplici ma eleganti, buona posateria, bicchiere basso da acqua e calice per il vino. Il Menù antipasti ottimo il prosciutto affettato piacevole al palato delicato di sapore il giusto, ottimo il grasso. Primi piatti della tradizione rivisitati: anolini e/o cappelletti reggiani in brodo di gallina o di cappone veramente molto buoni, tortelli verdi secondo la tradizione parmense con la ricotta ma in quantità moderata buoni e piacevoli. Ho mangiato un secondo piatto veramente superlativo il petto d'anatra all'arancia preparato con arance a bassa acidità e ricche di zuccheri l'insieme risulta perfettamente amlgamato e per esaltare il sapore nel piatto è presente una fetta di arancia che consiglio di staccare con il coltello dalla buccia e poi mangiarla insieme alla carne, si può anche mangiare la buccia dell'arancia ottima anch'essa. I dolci di cioccolata sono molto buoni. Il prezzo non è basso ma d'altra parte la qualità deve essere pagata, attenzione ai vini, i cui prezzi sono indicati nella carta dei vini, perchè possono far lievitare il conto. Da provare assolutamente, in particolare per chi non ha il...

Anche questa trattoria ora rientra tra i miei 5 ristoranti preferiti di Parma e dintorni.

Sono stata per la prima volta a cena con degli amici (tavolata di 7 persone).

Il locale, consigliatoci da due bravissime persone, si è rivelato più carino di quello che mi aspettassi.

Come menù vengono proposti piatti particolari oltre che alcuni tradizionali della cucina parmigiana, ed è una cosa che io apprezzo molto! (Vedi foto)

La qualità del cibo ottima, porzioni non troppo abbondanti ma giuste da poter ordinare due portate principali (anche tre se affamati) e avere ancora spazio per il dolce! Tutti i tipi di carne tenerissimi, cotti perfettamente. Le scaloppe di petto d’anatra erano buonissime! Non hanno sempre un menù fisso (se non per i classici) ma vanno in base alla stagione, anche questo molto apprezzato.

Abbiamo ordinato un primo, un secondo e un dolce a testa oltre a 4 bottiglie di acqua, una bottiglia di Valpollicella e 4 caffè, speso 35€ a testa (prezzo onesto per quello che abbiamo mangiato e la bellissima serata)

Personale assolutamente cordiale e disponibile. Non c’erano particolarmente molte persone la sera in cui sono stata io e il servizio è stato davvero molto veloce!

Tornerò sicuramente molto molto presto per provare gli altri piatti! Insomma, posto...