Osteria "Al Camoscio" — Restaurant in Treppo Ligosullo

A circa 20 minuti di strada da tolmezzo sopra al paese di Ligosullo vicino Paluzza a circa 1300 metri d’altezza è situata questa perla isolata da tutto se non dal castello valdajer che porta al lago Dimon. Amo i posti in montagna e volevo provarne uno nuovo nella mia zona. Ci ha accolto una gentile signora in un ambiente pulito, rustico ed elegante. Oggetti d’epoca e moltissime foto raccontano di epoche passate in cui i manovali lavoravano nel piccolo paese. Per un esperienza completa dovrei provare a pernottare in quanto è possibile. Mozzafiato è la vista sulla vallata. Diversi i riconoscimenti per l’ottimo cibo dai sindaci dunque ero molto fiducioso. Abbiamo preso i mitici e tipici cjarsons alle erbe di ligosullo un piatto di tagliatelle fatte in casa con il ragù di cervo a seguire contorno di patate al forno , spezzatino di cervo con funghi e polenta. Spaventosa la qualità degli assemblaggi l’intensità dei sapori e della pulizia nel complesso, e senza dubbio un ottimo posto dove mangiare vicino Paluzza. In totale abbiamo speso 50€ andando via pieni come due uova veramente ottimo considerata la qualità già spiegata. Super...

Pranzo di ferragosto con spettacolare panorama sulle alpi carniche. Il ristorante offre un menu semplice, a base di piatti tipici della cucina carnica. Abbiamo ordinato cjarsons alle erbe, frico con polenta, funghi e strudel. I piatti sono ben presentati, il servizio è adeguato e il rapporto qualità/prezzo corretto. Ma il punto di forza di questo posto è la meravigliosa saletta affacciata sulla vallata. L' osteria "Al camoscio" si trova infatti in un punto strategico appena fuori Ligosullo, grazioso paese incastonato tra le montagne. Dopo pranzo, per chi volesse aggiungere un tocco d'arte alla giornata, consiglio di visitare la galleria d'arte moderna "Enrico de Cillia" a Treppo Carnico, distante un paio...

Pranzo che mi resterà nel cuore. Panorama dal terrazzo stupendo, e temperatura ideale (arrivavo dal caldo torrido di luglio in pianura). Il cibo è stato fenomenale, vale l'attesa. Era tutto davvero buonissimo: polenta e muset, la salsiccia, il capriolo, le verze... E soprattutto i cjarsons, decisamente da provare! Molto buono anche il caffè. Affascinanti le numerose fotografie d'epoca appese all'ingresso, val la pena di perdere qualche minuto a rimirarle (e lo "zaino" da arrotino in entrata!) Consigliata la prenotazione, soprattutto se volete un posto...