Osteria all'Alpino da Tormena — Restaurant in Trevignano

Ricetta torta di mele

Per preparare l’impasto, dobbiamo frullare le uova e aggiungere via via lo zucchero, il latte e il burro sciolto. Poi è il turno della farina, da incorporare un po’ alla volta, e infine del lievito per dolci. Amalgamiamo tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Ora arriva il momento delle protagoniste della ricetta: tagliamo a pezzetti mezza mela sbucciata e la mescoliamo all’impasto. Il resto delle mele, invece, lo useremo per la decorazione del nostro dolce.

Per la cottura io ho usato una tortiera da 24 cm di diametro, ideale con le dosi della ricetta, ben unta e infarinata. Dopo aver versato e livellato l’impasto all’interno, arriva il momento di decorare la nostra torta di mele: tagliamo il resto delle mele a fettine sottili e le distribuiamo su tutta la superficie, cospargendole poi con un po’ di zucchero semolato.

Basteranno 45 minuti in forno per avere il nostro dolce fragrante e delizioso pronto da gustare! Vedrete: le mele contenute nell’impasto e messe sopra a decorazione le doneranno un profumo e una...

Tornato di nuovo per incontrare amici o ripreso la frittura da asporto. Devo dire che questa volta era veramente deliziosa , fatta bene e ricca! Bravi . Ne è valsa proprio la pena riprovare! Ottima! Vino buono e ottima compagnia , servizio...

La migliore osteria di sempre... vino buono pane e affettati Sempre presenti stuzzichini di vario genere l'immancabile ovetto con l'acciuga ma soprattutto d'inverno riscaldato con una stufa a legna.... uno di quei pochi bar dove fa sempre...