Trattoria Dolina — Restaurant in Trieste

La mia recensione non riguarda tanto la qualità del cibo, quanto una scelta che ho trovato poco trasparente. Consultando il menù, ho visto che i secondi piatti – controfiletti, tagliate di manzo, ecc. – avevano un prezzo massimo di circa 21 euro. Quando il cameriere ci ha proposto dei piatti fuori menù, tra cui il filetto di manzo, ho pensato che potessero costare leggermente di più, ma non immaginavo una differenza così marcata.

Abbiamo ordinato due filetti di manzo, due dessert, un’acqua e un calice di vino della casa, e ci siamo ritrovati con un conto di 93 euro. Solo a quel punto abbiamo scoperto che ciascun filetto costava 32 euro.

Capisco che un filetto di manzo possa avere un prezzo più alto, ma trovo scorretto non indicarlo chiaramente o non farlo presente al momento dell’ordine, soprattutto considerando che si tratta di un piatto fuori menù e che il prezzo è notevolmente superiore agli altri. Sarebbe stato più corretto informare il cliente prima, anziché sorprenderlo al momento del conto. Per me assolutamente da evitare, i prezzi li trovo eccessivi e per quanto mi riguarda, buono sì ma non eccezionale

Nella risposta c’è scritto “è importante specificare che nella descrizione quelli che abbiamo consumato non corrisponde al pagato”;

Riepilogo della consumazione;

2 coperti 1 acqua 1 calice di vino di casa 2 filetti manzo da 32€ ciascuno 2 dessert da 7 €

Fate voi un po’ il...

La trattoria Dolina (anche se definirla trattoria è davvero riduttivo !) é un piccolo angolo fiabesco nascosto nel Carso triestino. Già all’ingresso l’atmosfera è magica con l’arredamento curioso e ricco di oggetti antichi. Si viene accolti da giovani professionisti che ti accompagnano al tavolo e subito ti raccontano delle offerte culinarie anche fuori menù. I piatti proposti sono ottimamente descritti, interessanti nelle combinazioni e con prodotti tipici del territorio. Quando si arriva alla degustazione il palato gioisce per la qualità e la bontà del cibo. Abbiamo scelto gnocchi di zucca con ricotta affumicata, ravioli ripieni di porro patate e mirtilli con spezzatino di cervo e la jota servita dentro a una pagnottina! Poi lubljanske ( una normale e una special con prosciutto, provola e radicchio) e guanciale di maialino con patate al kren. Tutto talmente squisito che avremmo fatto il bis! Gnocchi spettacolari, ravioli buonissimi, carne tenera e patate con il kren molto gustose. E ciliegina sulla torta i dolci: una torta di noci incredibile e una mousse di caffè ottima presentata in modo veramente goloso. Con vino e acqua la spesa è stata giusta: € 110 in tre. Ci torneremo sicuramente! Davvero complimenti a chi sa gestire con così tanta attenzione e amore per i dettagli questo piccolo...

Purtroppo ci siamo fermati qui stasera al ritorno da un bel viaggio. Chiamo alle 18 . Prenoto. La metto fuori ma non si preoccupi visto che è previsto un forte temporale se dovesse piovere siamo organizzati al.meglio per spostarvo.dentro. ordiniamo iniziamo a cenare, inizia anche a piovere e poi un temporale che google tutto il giorno definiva come estremo fosse capitato. Bene piove , non si vede nessuno, piove sempre più forte cameriere recupera lampade poverino viene anche maltrattato dalla proprietaria, ma di noi clienri nessuno si preoccupa, ci spostiamo il tavolo sotto in ombrellone da solo, cerchiamo di mangiare quello che non è bagnato poi il temporale.sempre.piu estremo ci spinge.af.abbandonare ogni speranza. Entriamo vado alla cassa pronta a ricevere scuse etc . Nulla conto totale come niente fosse successo e avessimo cenato tranquillamente. Aspettano un po' arrabbiata io moltissimi perché con me avevo mio figlio minorenne che oggi avrebbe dovuto festeggiare e invece avevamo incontrato il peggior ristorante del mondo..finiamo la vacanza bagnati e affamati , rattristati perché proprio nel nostro paese abbiamo trovato la peggiore incompetenza nella gestione della clientela. Non venite a cena da questa gestrice non si merita di avere dei clienti. Avessi potuto...