Osteria La Gallina Fumante — Restaurant in Trivolzio

Siamo clienti di questa piccola realtá che trovate a pochi passi dal centro di Bereguardo (PV). È una Trattoria e purtroppo non essendo qualificato, non posso definirlo Ristorante, perché nel campo, per essere.ristorante si devono possedere caratteristiche aziendali specifiche, che la Gallina Fumante non ha.ma vi assicuro che per la serietâ, per la cucina, per la location ed il servizio questa piccola azienda familiare non ha concorrenti. È sempre bene prenotare ma solo perche' I posti sono limitati e l'emergenza.C19 ci ha messo il resto. La proprietaria, carinissima, serve ai tavoli ed il marito e la figlia sono la sua spalla. Bravissimi educati puliti, servono menù fisso molto economico, ma se si vuole solo un secondo o primo è possibile. Rispetto sanitario per il cliente, specie in questo periodo, piccola saletta adibita.anche a piccole cerimonie. Posto caldo, accogliente, con un che di romantico, molto discreto e adatto anche per pranzo di lavoratori di mezzodí.Impiattatura da chef, pulizia e tutto buonissimo. Provalo anche per un momento romantico, non rimarrai deluso.Ingesso da centro Bereguardo direzione interna per Trivolzio, fiancheggiando il mobilificio Negri, a pochi km da Motta Visconti (3).e da Torre.d'Isola (5). Non vi pentirete. In English:

We are customers of this small reality that you find a few steps from the center of Bereguardo (PV). It is a Trattoria and unfortunately not being qualified, I cannot call it a Restaurant, because in the field, in order to be a restaurant, you must have specific company characteristics, which the Smoking Hen does not have, but I assure you that for the seriousness, for the kitchen, for the location and service this small family business has no competitors. It is always good to book but only because the places are limited and the emergency. C19 has put the rest. The cute owner serves at the tables and her husband and daughter are his shoulder. Bravissimi educated clean, they serve very cheap set menu, but if you want only a second or first is possible. Health respect for the customer, especially in this period, small room used also for small ceremonies. Warm, welcoming place, with a romantic touch, very discreet and also suitable for lunch by midday workers. Chef's dish, cleanliness and all very good. Try it also for a romantic moment, you will not be disappointed. Entrance from Bereguardo center, internal direction for Trivolzio, flanking the Negri furniture factory, a few km from Motta Visconti (3). And from Torre.d'Isola (5). You...

Prenotazione telefonica. Ci viene detto, per correttezza, che è previsto un menù fisso da € 35 inclusi acqua e caffè. Vino ed altri alcolici esclusi. Così facendo si evitano sorprese all’arrivo e quindi, premiando la trasparenza che di questi tempi è merce rara, accettiamo. Locale appena fuori dal centro abitato di Bereguardo, dove lo sguardo si perde sulle zone campestri circostanti. Non è disponibile alcun parcheggio ma la piccola strada che prosegue dopo l’osteria, consente di lasciare le auto sul ciglio della strada. Interni caratteristici, ricchi di dettagli e dal calore unico. Accolti dal gentilissimo personale, ci fanno accomodare nella sala. Non c’è grande capienza e forse proprio per questo ci si sente davvero a casa. Un entrée fuori menu: mortadella buonissima e, per assurdo, non unta o con la sensazione di grasso. Ottimo inizio. Seguono le portate previste, nell’ordine del menù. Qualità delle materie prime e sapienza nella preparazione, hanno fatto di questo pranzo una esperienza memorabile e soddisfacente. Senza contare le quantità, ben dosate con tendenza alla massima sazietà. Ad ogni portata, il personale si sala, attento e cortese, si premurava di chiedere se era tutto di nostro gradimento. Prezzo concordato rispettato senza sorprese e (nel nostro caso) un ottimo limoncello ghiacciato offerto dopo aver saldato il conto. La simpatia e la cordialità suggellano la nostra visita....

Purtroppo, devo modificare la mia recensione di 6 mesi fa, "Devono aver cambiato il cuoco e si sente", sono stato di recente e ho mangiato malissimo, pasta alla norma???.... Direi che era abbastanza discutibile, pessima, per non parlare della trippa alla Milanese???...sono rimasto decisamente deluso, mi dispiace molto, perché mi ero trovato bene, spero che la recensione possa servire per i gestori di questo locale per tornare ai livelli qualitativi precedenti per ora lascio una stella...

Recensione di 6 mesi fa...

Ottima trattoria, ci sono stato con mia moglie, prodotti cucinati benissimo, locale pulito e accogliente, vino rosso sfuso, tipico della zona pavese, Croatina, buono, menù di stagione, diversi primi, secondi e contorni, antipasti a scelta, porzioni buone, ho visto solo donne, simpatiche e disponibili, locale conosciuto, quindi abbastanza affollato, ma il servizio è attento, per un pasto completo di vino acqua, caffè dolce, il prezzo è buono, la prossima volta proveremo altre portate, che son sicuro che non...