Pizza&Go — Restaurant in Troina

Ambiente giovane e ben tenuto, conduzione familiare che ti fa subito sentire ben accolto. Emanuele è un bravissimo responsabile di sala, solerte e attento ai dettagli. Toni e Vittorio che praticamente sono l'anima della pizzeria: impastano, spianano, condiscono, infornano e davanti a tutti. Si, perché il forno è a vista e loro ti raccontano la cura nella scelta delle farine migliori, dei prodotti di stagione, la fatica della formazione continua. Sempre gentili, sempre disponibili, sempre col sorriso addosso. Non mancano mai le ragazze, Miriam e Concita che si dividono fra cassa, cucina e tavoli per soddisfare ogni richiesta dei commensali. Pizza buonissima, punto fermo... La qualità e l'alta digeribilità. Da ieri ho scoperto anche la pizza "maritata", per stupire chi è solito dividere la pizza per assaggiarne due 😎, te la portano già assemblata nel piatto. Grazie famiglia Testa! Ahhhhh e imperdibile la coccola finale con quadrotti di pizza fritta, Nutella e pistacchio. Bravi e professionali, prezzi...

Locale molto curato ed accogliente anche all'esterno, nonostante era metà gennaio! Personale molto attento che cura il cliente. Ma un parola devo spenderla per Vittorio, uno dei due soci: mi ha aspettato fino alle ore 22,30 (ed era mercoledi sera) a motivo della prenotazione, ma soprattutto per spiegarmi e garantirmi la totale certezza della "non contaminazione" da glutine, visto che sono celiaco. Ho gustato una pizza fantastica e gigantesca (ovviamente senza glutine) accompagnata da una porzione di patatine, fritte in apposito olio non contaminato dalla panatura di fritture tradizionali. Per non parlare dell'attenzione per il servizio garantito da "non contaminazione" a motivo degli ingredienti che lui stesso ha separato per me... Insomma una "pacchia" per me che vivo in Germania e queste cose posso solo sognarmele di notte! Grazie di cuore e ci...

La pizzeria di Vittorio e Tony è un vero gioiello per chi ama la pizza ma vuole provare qualcosa di diverso. Qui la tradizione si unisce alla fantasia: ogni pizza ha un tocco originale, con abbinamenti particolari ma sempre equilibrati e gustosi.

Gli ingredienti sono freschi, scelti con cura, e l’impasto è leggero e digeribile, frutto di una lavorazione attenta. Le pizze speciali cambiano di settimana in settimana, così ogni visita è un’occasione per scoprire nuovi sapori.

Vittorio e Tony sono due padroni di casa accoglienti e appassionati, sempre pronti a raccontare con entusiasmo le loro creazioni. Un posto perfetto per chi ha voglia di provare pizze fuori dall’ordinario, senza rinunciare alla qualità e al calore di una vera...