Se volete assaporare dei piatti di altissimo livello, dovete proprio provare il bar trattoria Stazione sito proprio di fronte alla stazione della ferrovia Vigezzina, nell'abitato di Trontano Truntan in dialetto ossolano. La qualità della cucina in ossola sta raggiungendo un eccellente livello, grazie a molti giovani che hanno frequentato l'Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini e poi con grande volontà hanno effettuato delle ottime esperienze presso ristoranti di alto livello, infatti questo ristorante e gestito da Luca chef di alto livello! Qui troverete un menù alla carta di eccellenza, con delle combinazioni di sapori e abbinamenti straordinari. Abbiamo assaporato un antipasto da favola, prima un entrée di benvenuto, quindi crema di polenta, gamberi rossi, stracciatella e pomodorini variegati, un secondo strepitoso, trancietti di trota salmonata, salsa al crescione, croccante alle mandorle e maionese di barbabietola, dolci eccezionali, una mousse al cioccolato bianco, frutta della passione e croccante e tiramisù al cocco. Ottima la lista dei vini, ho assaporato un eccellente Arneis. Location disposta con gusto, personale gentile e preparato, prezzo adeguato alla qualità e alla fantasia dello chef. A fine cena lo chef Luca si è intrattenuto al tavolo, cosa che dimostra capacità e notevole cordialità. Sicuramente merita di ritornare, per assaporare altri piatti e nuove proposte che...
Read moreGiorno di Pasquetta , tavolata di 12 persone + 1 bambino . Consigliato da amici ci siamo recati in questa trattoria , il menu ahimè non era da trattoria , e soprattutto non mi aspetto di mangiare prevalentemente pesce in questo luogo, soprattutto pesce che arriva dalla Spagna (chiesto allo staff). Servizio lentissimo , e oltre a questo , il cameriere si presenta al tavolo con la lista dei dolci , quando ancora c era gente che aspettava il secondo . Abbiamo chiesto se fosse possibile annullare il secondo visto la lentezza del servizio e visto che alcuni si sono visti dover scegliere già il dolce. Là cameriera con poca professionalità ad alta voce e in modo poco garbato risponde che il secondo è sul fuoco e va pagato lo stesso. Noi abbiamo scelto di non portare quel piatto e di pagarlo lo stesso (senza problemi) Al momento del conto con molta educazione segnalo la situazione al “capo cameriere capellone” dove sostiene che l errore sia nostro , in quanto dovevamo ricordarci noi che mancava una portata. E addirittura aggredisce dicendo che abbiamo fatto show già da quando siamo entrati. Poca professionalità/ educazione/ da parte di queste 2 persone dello staff (le altre cameriere gentili , nulla da dire)
Ps : mettete un fasciatoio per il...
Read moreIncredible evening and night at the hotel. The perfect Italian experience enjoying the “Glass Night” festival walking the town with locals enjoying regional delicacies and wine and then a superb never ending breakfast of cheese, meats, yoghurt homemade jams and bread and brioche. Wonderful staff and wonderful...
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