Slim Pickins American Fusion Restaurant — Restaurant in Uda/Uta

Abbiamo provato questo posto per curiosità in una sera di Agosto, ed è stata una vera sorpresa. Siamo stati sistemati al nostro tavolo dove in breve tempo siamo stati raggiunti dalla premura del personale che dall'inizio alla fine della cena ha letteralmente avuto cura di noi. Abbiamo mangiato dopo una breve attesa più che ragionevole vista l'ora e la folla che già occupava il locale, anzi! E nonostante ciò i ragazzi al servizio si sono scusati per l'attesa, evidenziando ancora di più quanto siano motivati e volti alla cura dei loro ospiti. Questo ci ha veramente colpiti perché non è affatto scontato! Il locale è veramente accogliente, non è molto grande ma l'energia al suo interno è percepibile già dall'ingresso ed è praticamente impossibile non immaginarsi seduto al tavolo di un locale da qualche parte negli stati uniti! Durante la cena non ho potuto evitare di notare un bellissimo pianoforte decisamente vissuto, ma che è sicuramente un valore aggiunto per l'ambiente circostante. Delle piccole e ripide scale in legno conducono al piano di sopra, dove l'ambiente diventa ancora più caratteristico ed accentua il richiamo alla cultura americana, con targhe tipiche, bellissime fotografie ed elementi d'arredo che ti fanno innamorare di questo posto. Altri tavoli più piccoli permettono agli ospiti di immergersi in questa esperienza assaporando dell'ottimo cibo. Nel menù le portate non sono molte ma sono comunque complete e spaziano dal fast food alle portate più elaborate, essendo un fusion restaurant ogni possibilità pare essere una promessa. Tra ciò che abbiamo richiesto abbiamo voluto assaporare dei Big Slim con al loro interno della carne succosa cotta alla perfezione e del pane morbidissimo interamente fatto da loro. Davvero da leccarsi i baffi! Nel menù sono ovviamente presenti anche dei dolci e liquori, e naturalmente è possibile ampliare l'esperienza assaggiando dei liquori tipici della storia americana. La visita presso il locale non è durata tanto ma la mia permanenza è stata sicuramente piacevole, ho trovato un posto incantevole, ho mangiato benissimo e il personale è stato eccellentemente premuroso e simpatico. Sicuramente torneremo quanto prima! Un grazie a Jimmy e ai suoi ragazzi! Vale la pena provarlo,...

Se avessi potuto dare 100 stelle le avrei date, ma purtroppo sono solo 5. Il titolare è un carinissimo ragazzo che si è distinto da subito per la sua empatia, professionalità, gentilezza e super accoglienza. Mi è stato proposto questo locale e con entusiasmo ho accettato perché adoro la cucina americana, tant'è che ho immediatamente prenotato, senza soffermarmi sui dettagli, ma aimé scopro all'indomani della prenotazione che il locale presenta tavoli alti e sgabelli. Oppure al piano superiore tavoli normali ma senza sedie, sempre con sgabelli (più bassi dei primi). Così chiamo per disdire spiegando che c'è un tema di problemi fisici e di deambulazione e non sarei riuscita a sedere sugli sgabelli alti; il titolare è stato di un'accoglienza e una gentilezza unica e anziché disdire l'appuntamento mi ha assicurato di farmi trovare un tavolo comodo e una sedia. Così mi sono presentata per la cena e oltre a non "pentirmi" della scelta ho promesso che sarei tornata, e per il cibo e per l'accoglienza. Lo consiglio a chiunque apprezzi il tipico BBQ americano, ma non solo, il menù presenta anche piatti fritti come le patate con una ricetta molto speciale del titolare o i gamberi in tempura. Se qualcuno come me ha difficoltà di deambulazione ma riesce a fare le scale, consiglio di parlarne col titolare che troverà prontamente una soluzione eccellente. In alternativa nei periodi non troppo freddi, e in Sardegna ce ne sono tanti; è presente un bellissimo deor di fronte al locale, con tavoli e sedie ad altezza normale. Vi allego qualche foto per farvi venire l'acquolina in bocca, a me è venuta solo leggendo il menù. Il locale è molto accogliente, pulitissimo, con luci soffuse e alle pareti sono presenti foto (presumo originali non poster) meravigliose che ritraggono i nativi americani. I camerieri presenti, ma non invadenti e gentilissimi. Il cibo stratosferico, buono è dir poco. Grazie al titolare, continua così che...

Ieri sera, (sabato) io ed il mio compagno, siamo stati a cena presso Slim Pickins. Arredamento caldo e accogliente, prevalentemente in legno, tavoli e sedie artigianali, all'ingresso sulla destra, non è passato inosservato un bellissimo piano forte il legno. Al piano superiore, la terrazza al coperto, con le vetrate che, ci hanno permesso di vedere i fuochi d'artificio dall' interno del locale essendoci la festa del paese. Ci è stato riservato un tavolo per due, posizionato in un angolino intimo e riservato con appese al muro le tipiche targhe Americane. Il personale gentilissimo, sorridente e premuroso, si è impegnato e preoccupato a ridurre il più possibile i tempi d'attesa. Il menù non ha un altissimo numero di pietanze ma, vario e con piatti originali, e da quanto abbiamo potuto constatare di qualità. Abbiamo preso due panini "Big Slim", una patata ripiena e uno di fagioli couwboy il tutto accompagnato da due birre artigianali 0,30 entrambe molto buone. Le porzioni sono perfette, ho deciso di prendere il dolce della casa fatto da Jimmy, una cheesecake scomposta al mou e biscotto, davvero buonissima, l'avrei dovuta dividere con il mio compagno ma, era troppo buna e gli ho permesso di assaggiarne solo un cucchiaino 🤣. Per finire due caffè, abbiamo speso in tutto 48 euro. Ottimo rapporto qualità prezzo. Torneremo per provare le altre pietànze,...