Al Tiglio — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

Domenica 26 maggio 2024. Modifica a 5 anni di distanza dalla precedente che lascio sotto per lettura, io ad onor del vero conobbi questo ristorante con un' offerta di Groupon e in quella singola occasione dove valutai complessivamente il posto e qualità il voto corretto che sarebbe stato obiettivamente 3 stelle, ma dal prezzo così basso e magari un aiutino mi sentii di arrivare e dare la quarta stella. Bene oggi riprovando questa location, a prezzo pieno senza offerte varie, mi debbo ricredere e anche di molto da quanto scrissi in precedenza, io non so se è cambiato il cuoco o altro, ma essendo oggi i due coppie di cui una ha preso pesce dall' antipasto alla grigliata e la seconda coppia idem ma di carne ho visto come lavora diciamo su un po' di tutto, e francamente nulla era buono , servizio compreso, ragazzi a mio malincuore quando mi capitano queste cose devo riqualificare il locale per onestà di chi per recensioni lette si brucia una uscita di casa. Quindi recensione aggiornata: Qualità e sapore cibo voto 1 Servizio 2 Locale 3 Prezzo 2 Con la media due, non lo consiglio certamente.

Ampio parcheggio,il locale ha più sale da pranzo e si sta comodi senza essere troppo vicini ad altri,ho cenato approfittando di una offerta con Groupon,debbo dire che sono rimasto sorpreso in positivo ho mangiato pesce due antipasti un primo è un secondo acqua e vino con sorbetto finale, qualità 7,5 Quantità 8, voto finale complessivo visto che con 29 euro abbiamo mangiato in due , medio bene del pesce, non si può avere pretese di un novelcusin ,tanti altri ristoranti e specialmente con offerte gruppo fanno piatti o piu scarsi o differenti dal menù alla carta, quindi tutto...

In realtà ho vissuto un'esperienza passima. Premetto che molte persone erano andate tramite groupon, io e mia moglie invece abbiamo ordinato alla carta...intanto il servizio lentissimo, anche per avere le bevande, ho duvuto chiamare 2 volte in 20 minuti. Abbiamo ordinato un menù di pesce per 2 persone composto da 2 primi, un vassoio di pesce misto per 2, insalata e patate. Partiamo dai primi: nel risotto non c'era l'ombra del pesce...e dico l'ombra...oltre ad essere scotto. L'altro primo erano spaghetti panna e salmone...un ammasso non ben amalgamato di cose....risultava anche di difficile masticazione. Secondi : pesce non fresco, oltre alla frittura di calamari gommosa (non croccante) ed insapore. Spiedini di gambero non totalmente sgusciati ma solo fino a metà..quindi in bocca rimaneva la parte esterna del guscio. Insalata:di quelle in busta, gommosa, con fagioli dentro di quelli in barattolo.

Io mi chiedo...ma se dovete fare ristorazione solo unendo prodotti, non cucinandoli come si deve, a cosa serve mangiar fuori??? Mangi meglio a casa...ed è proprio quello che speri non accada...perché se vado a mangiar fuori voglio farmi una coccola...Non voglio prendere schiaffi. Iniziate a cucinare...usare prodotti freschi, patate fatte da voi, insalata fresca e pulita ...pesce cucinato meglio e possibilmente fresco...almeno una parte...insomma...cambiate la vs gestione perché io di certo non sarò...

Abbiamo conosciuto questo ristorante tramite Groupon ed ormai siamo diventati assidui frequentatori. Ieri siamo ritornati insieme ad una famiglia di cari amici ed è stato impossibile non restare stupiti per l'incredibile convenienza del rapporto prezzo qualità. Abbiamo consumato 2 Groupon menú pizza per 4 all'incredibile prezzo di circa 34 Euro per famiglia ed abbiamo avuto oltre alla bevanda a testa 4 bottiglie di acqua ed i coperti...degli squisiti fritti misti delle buonissime pizze (suggerisco in particolare la tonno e cipolla con aggiunta di peperoni) ed il dolce (vasta gamma di scelta). Ma ieri il punto forte che ha fatto la differenza ancora più rispetto alle volte precedenti, sono state la gentilezza, la cortesia e la disponibilità del personale inserviente. Nel complesso il locale si è sempre rivelato un ottimo punto di riferimento per la pizza del sabato sera, ma ieri in particolar modo anche per via dell'allineamento di una serie di fattori positivi e di circostanze il ristorante pizzeria "Al Tiglio" si è superato oltre misura...