Ristorante Pizzeria Samanta — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

È un gran bel Locale... potrei dire il mio preferito!!! In questo Locale molto spazioso, anni fa le pareti erano piene di "addobbi", ma da un anno o forse più sono state "ripulite" e donano al Locale una ventata d'aria fresca. Bella l'idea degli acquari che fanno anche da divisori fra i tavoli... originale!!! Quando erano nel vecchio Locale si sono fatti strada con le Loro pizze che ancora oggi la fanno da padrone rinnovandole con impasti di "ultima generazione" (al carbone, al camut, alla canapa, agli spinaci, integrale ed anche senza glutine) e nuove pizze!!! Arrivati nel nuovo Locale anni ed anni fa hanno ampliato il menù con primi e secondi di carne e pesce... ora il pesce non lo fanno più e secondo me è stata la scelta giusta per dedicarsi a pizza, primi e secondi di carne, contorni di stagione e dolci super. Da un pò hanno "rinnovato" il menù primi e secondi di carne dando un tocco sempre più vicino alla perfezione... Pizze come detto favolose mentre la regina della carne è la Picanha che è DI-VI-NA!!! "Reparto" Tortelleria assolutamente da provare!!! Se proprio proprio vogliamo trovare una pecca potrei dire la scarsa differenza fra pizza tirata e pizza gigante, ma soprattutto il coperto è un pò più alto della media (€ 2,50 a persona), ma quando poi arriva il personale ci passi sopra riguardo al coperto perché sono molto professionali, cortesi, gentili ed in più ti "spiegano come funziona il menù" consigliandoti e spiegandoti i piatti... soprattutto Alessio che è un grande!!! Ahhhhhhh... altra pecca visto il grande afflusso di gente (quindi è caldamente consigliato prenotare) è il parcheggio che non è enorme visto dove si trova il Locale, ma allontanandosi un pochetto lo si trova... comunque vale la pena leggermente tribolare, ma neanche tanto per venir qui a deliziarsi di prelibatezze!!! Il Ristorante Pizzeria Samanta NON TI...

Quando sono entrato e durante il pasto, sono stato accolto da un atmosfera particolaree accogliente, non so da cosa dipendesse, ma il locale ha un certo fascino forse per le luci leggermente soffuse o per gli acquari, oppure per l'arredo dal color bruno o tutto l'insieme. Il personale è molto cordiale, il sorriso non è mai mancato e ti fanno sentire a tuo agio. Con mia moglie abbiamo preso per provarli dei tortellini fritti veramente ottimi! Delicati e saporiti, successivamente abbiamo ordinato due pizze al tegamino, una texana per me e una emiliana per mia moglie. Le pizze al tegamino erano semplicemente favolose! Di una delicatezza e sofficità uniche, si mangiano di gusto e con piacere senza che a fine pasto ci si senta appesantiti, mio padre è stato per tanti anni un pizzaiolo e posso affermare che il pizzaiolo che cuoce e prepara l'impasto della pizza al tegamino merita veramente tanti complimenti, o come si dice "con tanto di cappello" bravissimo! Abbiamo preso una coca cola in lattina e un calice di vino rosso per un totale di 40€. Apparentemente il prezzo di alcune pizze sembra sopra la media, ma una volta provate ci si rende conto che è assolutamente proporzionato vista la qualità e il piacere che si prova nel mangiarle. Noi ci torneremo sicuramente per portarci amici e parenti con il quale sono certo il Samanta farà un figurone! E poi ora devo provare anche l'impasto della pizza classica. Ultima cosa ma non meno importante è che noi ci siamo andati di mercoledì verso le 19, ma il locale ha iniziato a riempirsi velocemente, pertanto mi sento di consigliare la prenotazione anche...

Locale che esiste da tanto tempo, molto famoso come pizzeria tantissimi anni fa, poi si trasferì in questo locale dov'è ora, in una strada di forte passaggio ma anche se continua a lavorare , negli anni ha sempre inserito cose nuove, prima gnocchi e tigelle, ora è una tortelleria, bene il resoconto storico è, nel locale vecchio solo pizza era 5 stelle, nel locale nuovo e col passare del tempo in tutte le loro trasformazioni è diventato tutto da 3 stelle, dal servizio, dalla pizza anche per gnocchi e tigelle, questa sera ho provato alcuni primi, anche quelli 3 stelle, ho seguito con e una tagliata che appariva come una bistecchina e sapeva solo di aglio , neanche il pane o grissini hanno portato.....,mah....la cassiera aveva una faccia stanca e neanche un ciao..,insomma.... Un sorriso o una battuta sarebbe tutta un' altra cosa. Il prezzo 2 primi e una tagliata con un litro di vino sfuso 65 euro. Acquari sporchi, polvere in giro e qualità 3 stelle mi sembrano veramente giuste. Dimenticavo un antipasto, ovvero tortellini fritti dal...