La Capannina di Cassettari Maria Gemma — Restaurant in Unione Comuni Garfagnana

Una splendida scoperta tra i sapori della Garfagnana

Siamo capitati quasi per caso cercando su Google un posto dove mangiare, e che bella sorpresa! Dopo aver prenotato un tavolo per due, siamo stati accolti con gentilezza e fatti accomodare sotto una suggestiva veranda esterna. L’ambiente è semplice ma curato, perfetto per godersi una cena in tranquillità.

Il menù offre una ricca selezione di piatti della tradizione garfagnina, con prodotti tipici e abbinamenti davvero interessanti. Abbiamo iniziato con l’antipasto “della Capannina”: un tripudio di sapori locali con salumi, crostini, farro e altre delizie. A seguire, gnocchi di farina di farro con fonduta di pecorino e speck (cremosi e saporiti), pappardelle alla farina di castagne con porri e salsiccia (un piatto rustico e ben equilibrato), e un sorprendente coniglio ripieno di salsiccia, cavolo nero e salsa alle castagne, accompagnato da patate arrosto ordinate a parte. Ci hanno persino offerto un assaggio di funghi porcini fritti!

Il finale è stato da applausi: frittelle di castagne (Necci) con ricotta e cioccolato, servite in un generoso vassoio da sei pezzi, nonostante fossimo solo in due!

Porzioni abbondanti, qualità ottima, prezzi più che onesti e un’accoglienza calorosa. Un’esperienza che consigliamo con entusiasmo....

We randomly stumbled upon this place during our two week trip to Italy. We came from austin, Texas. This may be the best food I’ve ever had in my life. My partner and I finished 4 plates of pasta and a dessert. I never write google reviews but felt compelled to leave a review after having one of the best meals of my life. I hope to be back....

Il proprietario ci ha accolti con tanta attenzione e premura

Nel coperto è compreso il pane integrale di loro produzione (delizioso!!!!!!) che insieme ad un olio biologico locale profumato preannuncia già la qualità della cena!!!!!

Antipasto della casa (1 diviso in 2) vario, sfizioso, gustoso Maccheroni fatti in casa al ragù di cinghiale, buonissimi…i veri sapori di casa! Arrosto di coniglio al forno, molto gustoso Abbiamo accompagnato con delle buone verdure al forno!

Frittelle di castagne da farcire con ricotta e nutella (a noi piacerebbe più ricotta e miele) comunque da provare!!!

Il tutto accompagnato da una bottiglia di vino biologico della Maremma, della casa…davvero di qualità!

Due nocini e una bella atmosfera!

60 umili euro per una bellissima e gustosissima serata!

Ps: l’intendo era quello di fotografare le portate ma ci siamo fatti prendere completamente...