La Vecchia Quercia — Restaurant in Unione Comuni Modenesi Area Nord

Siamo stati recentemente a cena presso La Vecchia Quercia e non possiamo che esprimere un giudizio estremamente positivo. Il ristorante ha saputo conquistarci sotto ogni aspetto: dall’accoglienza alla qualità dei piatti, fino all’atmosfera suggestiva che si respira soprattutto nella parte posteriore della struttura. La cucina è il vero punto forte: ogni piatto è preparato con grande cura e ingredienti di qualità. La specialità che mi ha colpito maggiormente sono stati i tortelloni rosa, una proposta originale e deliziosa, dal sapore equilibrato e avvolgente. La pasta fresca era perfetta nella consistenza e il ripieno si scioglieva in bocca. Anche gli altri piatti del menù si presentavano molto bene, con porzioni generose e un impiattamento elegante ma non pretenzioso. Il personale è stato sempre gentile, disponibile e attento, senza mai risultare invadente. Ci hanno saputo consigliare con discrezione e competenza, contribuendo a rendere il pranzo ancora più piacevole. Un altro elemento che rende La Vecchia Quercia davvero speciale è la location. Nella parte posteriore del ristorante si apre un angolo davvero suggestivo: un ampio giardino ben curato con una bellissima piscina, che però precisiamo essere ad uso privato. Anche se non accessibile al pubblico, la presenza della piscina contribuisce a creare un’atmosfera rilassata ed elegante, perfetta per cene romantiche o serate tranquille in compagnia. L’ambiente nel complesso è rustico ma raffinato, con elementi in legno e pietra che danno una sensazione di calore e autenticità. È evidente la cura per i dettagli e il desiderio di offrire un’esperienza completa, non solo dal punto di vista gastronomico.La Vecchia Quercia è un ristorante che consiglio vivamente a chi cerca buona cucina, un servizio impeccabile e una location suggestiva. Che si tratti di una cena intima, di un pranzo in famiglia o di una serata speciale, è il posto giusto per vivere un’esperienza autentica e appagante. Ci torneremo...

Faccio visita a questo locale per la prima volta per il pranzo di Natale. Ristorante collocato nella campagna nei pressi di Finale Emilia, la struttura si presenta internamente davvero molto bene, con una cura per i dettagli oserei dire quasi maniacale (una menzione speciale per la piscina all'ingresso). Per l'occasione natalizia, ci è stato offerto un menù ad hoc che, nonostante sia stato definito "ridotto" proprio per le feste (immagino per la quantità di portate disponibili rispetto all'offerta tradizionale), era davvero molto invitante.

Ho deciso di assaggiare i cappellacci di zucca al ragù di carne ed il cinghiale (se non erro al salmì): entrambi i piatti erano esteticamente molto curati, ed anche molto raffinati e saporiti nel gusto. Come dolce ho optato per il dolce mattone, anche questo decisamente ottimo. Sul servizio non ho nulla da eccepire: molto presente, ma non eccessivamente asfissiante. L'unica nota negativa a mio parere era l'assenza di pane al tavolo, nel caso qualcuno avesse voluto mangiarlo insieme al secondo. A parte questa piccola nota dolente, il pranzo è stato davvero delizioso, confermato da un conto più che giusto (30€ a persona, considerata l'occasione natalizia e la qualità delle portate).

Penso che ritornerò senz'altro, curioso di assaggiare la pizza e, chissà, magari anche godendo dell'atmosfera esterna...

Ristorante pizzeria fuori città, visitato a cena di gruppo. Abbiamo fatto il giro pizza, per cui tutte le mie impressioni saranno relative solamente alle pizze e non al menù ristorante.

La location si raggiunge in auto e dispone di un ampio parcheggio Interno. I locali presentano varie sale con arredamenti molto differenti fra loro, diciamo pure che le sale più esterne sono generalmente più curate mentre alcune aree più all'interno sono più spoglie ed alla buona.

Come dicevo abbiamo fatto un giropizza in gruppo, quindi ho avuto modo di vedere varie proposte dal menù delle pizze.

In generale, ahimè, le pizze sono tutte badate su un tipo di impasto che a me personalmente non piace proprio: è sottile ma puoi percepire vari strati leggermente friabili , non ha il tipo di morbidezza ed elasticità che in genere gradisco. So che in zona questa preparazione ha i suoi estimatori (infatti riscontrato lo stesso impasto anche in altri luoghi) ma ahimè non fa per me. Ingredienti sulla pizza di qualità media.

Personale altalenante, qualche dimenticanza qua e là e poi, ad un certo punto, il giro di pizze è stato fermo per lungo tempo (non meno di 40 minuti di orologio) prima di riprendere dopo aver richiamato...