Pizzeria Gourmet Totò E Peppino — Restaurant in Unione Comuni Modenesi Area Nord

5 stelle Meritate per cibo e servizio. L'ambiente mi riservo di rivalutarlo non appena sarà teminato. Il locale è nuovo, quindi con evidenti lavori in corso. Il servizio è giovane e dinamico, bravo Gennaro che è uno dei giovani titolari attento e discreto, ma soprattutto col sorriso, cosa sempre più rara. Veniamo a noi... abbiamo ordinato un fuori menù "fritto misto di mare" giusto per capire se potevo gustare un buon fritto anche a Mirandola e le aspettative sono state pienamente soddisfatte. 10 e lode 🙂 Poi è seguita la pizza... abbiamo preso una Salamino piccante e una Vecchia modena. La Salamino piccante mangiata dal mio compagno a detta sua era superlativa, il pomodoro buonissimo e non acido. L'impasto buono, leggero e ben lievitato. Sulla Vecchia Modena purtroppo non mi trovo d'accordo, l'impasto è buono ma l'assemblaggio degli ingredienti non è corretto e le aspettative sono state deludenti. Il basilico non è previsto, il salame dovrebbe essere locale per rispondere al nome della pizza, come pure ci andrebbe il parmiggiano che in cottura crea una crosticina saporita e l'aceto balsamico non dovrebbe sovrastare gli altri ingredienti. Insomma, da rivedere... quindi 5 per l'impasto.. il condimento purtroppo non lo posso valutare. Sicuramente nel complesso è un'ottima pizzeria gourmet con specialità napoletane ben fatte e curate. Ci torneremo per testare altre...

Alle 21 ci sediamo. Siamo in 6 e ci danno un tavolo dove ci sta il passaggio dei clienti e dei camerieri, ogni due minuti siamo costretti ad alzarci per fare passare le persone. In 5 prendiamo il giro pizza (mai errore più grande). Ci arrivano 4 giri di antipasti (una cosa a testa) tra l'altro gli antipasti sono sempre le stesse cose. Zeppole e crocché. Inizia il giro pizza, tonno e cipolla che di tonno non ha nulla. Secondo giro un panino con la mortadella diviso in 5 (cosa che onestamente non abbiamo ancora capito). Qui il cameriere ci chiede se eravamo a posto così (1 pizza e 1 panino in 5). Ovviamente avevamo fame. Terza pizza 4 formaggi chiesta da noi. Quarta pizza chiediamo una pizza fatta con porchetta e crocché... Cruda e con un pesto sotto di non si sa cosa. Immangiabile. Chiediamo se era possibile avere un'ultima pizza. Cotto e bufala. Dopo 5 minuti ci portano la stessa pizza di prima dicendoci che avevano sbagliato loro ma che dovevamo mangiarla lo stesso e che non potevamo ordinare altre pizze. Abbiamo fatto presente che noi volevamo la pizza cotto e bufala e non quella con porchetta e crocché e ci é stato negato l'ordine con "le pizze sono finite". Ordiniamo 4 limoncelli e poi ci dicono "il limoncello é finito". In pratica per cosa rimangono aperti non si sa. Mai più. 40 minuti di strada per...

Piacevole sorpresa. Cena tra amici, siamo rimasti tutti più che soddisfatti dal cibo. Eravamo in 7, abbiamo preso antipasti misti per 5. Un trionfo. Buonissimi, davvero davvero deliziosi. Crocchè di patate, arancine, crocche con salsiccia e friarielli, frittelline di pasta. Tutto meraviglioso. Avrei cenato così. Poi sono arrivate le pizze. Impasto idratato, si sente che è fatto a regola d’arte. Farciture con ingredienti di qualità. A me è piaciuto un sacco. Migliorabile il servizio: si sono fatti un pochino attendere prima di prendere l’ordine. Ma dall’ordine in poi è stato tutto veloce. Leggermente carente la presenza di camerieri nella veranda dove eravamo. Non abbiamo provato i dolci (eravamo tutti piu che soddisfatti da antipasti e pizze!). Caffè leggermente troppo lungo ma discreto (purtroppo non siamo ai livelli di un buon caffè come si beve a Napoli, però…). Noi eravamo in veranda, chiusa con la plastica e riscaldata dai funghi. Non male ma nemmeno troppo accogliente, un pochino rumorosa il che rende un po’ difficile chiacchierare. Anche la temperatura vicino alla plastica è un pochino bassa. Forse l’ambiente è stato l’aspetto meno positivo della serata, che però tutto sommato riteniamo molto piacevole....