Bar Centrale — Restaurant in Unione dei Comuni Amiata Val d'Orcia

The Asian invasion of the 805 spent some time here while we waited to get accepted at the restaurant behind the church right across from here.

We ended up in this town purely accidentally. As we didn’t have concrete plans, we drove around to the closest town to where we were staying. Our town was super quiet without much to do so we ventured out for activities. My input was to always stop at whatever town we passed. This was it. I saw a sign for a restaurant, but when we got there, they were still closed for the day. We ended up sitting here while I did research online and requested a resy for dinner that night. After about 30 mins my request was confirmed. We all got such different drinks. My sister got a hot chocolate. I got a negroni that was so strong. My friends got a G&T. The 3 who drank were on empty stomachs and starving. That one drink got me. The service was fantastic. The guy working had perfect English that I mistook him for an American. Silly me. We super appreciated the...

Eravamo in sei. Posso capire che per Ferragosto sia tutto pieno, ma se si libera un tavolo e ci vogliamo sedere, perché non ci inviti se siamo ancora lì? Magari anziché un panino avremmo ordinato anche qualcosa di più sostanzioso di un semplice panino, facendoti guadagnare di più. In ogni caso, facciamo gli scontrini, e il proprietario si mette a sindacare sulla dettagliatezza delle nostre richieste: "Ma guarda che è grande", "Ma con il formaggio o no?", "Ma è quello in vetrina o no?". Ad un certo punto se ne esce con: "Rapidi però ragazzi che ho anche altra gente da servire", quando non c'era assolutamente nessun altro in coda. Se non fosse che avevamo fame, sarebbe stato da prendere e andarcene. Gli ingredienti erano buoni, ma nella media toscana - difficile trovare qualcosa di non buono. Tale maleducazione rimane ingiustificabile.

EDIT-REPLY: Noi al cameriere: "Avete posto per sei?" Lui: "Ci sono solo questi due tavoli al sole" Noi: "Ok fa niente, allora prendiamo da portar via". Entriamo per ordinare, e dopo un minuto d'orologio si libera un tavolo. Devo essere più dettagliato? Non direi, tanto è la mia parola contro la sua. Se chi sta alla cassa ha bisogno di sindacare se qualcuno chiede "il panino col crudo nostrano - sì, quello là in vetrina", mi chiedo come si comporti con i turisti che non conoscono l'italiano. Ah no, giusto: i camerieri che sgambettavano erano più gentili, come anche la signora che ci ha fatto materialmente i panini. Sottolineo "la signora", non tre: dalla cucina non abbiamo chiesto nulla, e i camerieri non sono stati più disturbati da noi; quindi le uniche due persone con cui abbiamo interagito sono la signora e il delicatissimo proprietario. Ma anche qui, è la mia parola contro la sua. Abbiamo aspettato qualche minuto, e va benissimo, mica mi sono lamentato di questo: avremmo pure aspettato di più, dopotutto il locale era pieno. Ma tanto andare per il sottile non è nel vostro stile: vedendo le decine di recensioni negative e gli insulti gratuiti (sgrammaticati) di risposta, mi conforta non essere l'unico che ha capito che non avete alcun rispetto per chi vi fa pagare le bollette. Ribadisco: in tutto il giro nella divina Toscana che abbiamo fatto, non abbiamo mai incontrato una tale...

Can’t speak to the food or drink. Never got service! Location is great, but either they are understaffed or they simply don’t care. Very uncharacteristic of Italian service in general! Sat at a highly visible table at 11:30 am in medium crowd of patrons and waited 10 minutes for service. Nothing. Decided to just have a coffee standing at the bar, so went to the cassa to order/pay and the cashier/barkeep kept doing other things. Five minutes of hearing “just a moment” and then I just left. Went to a different place and got an espresso...