Il Gatto e la Volpe — Restaurant in Unione dei Comuni Amiata Val d'Orcia

We had an amazing experience at Gatto and La Volpe! The food was incredibly delicious, every dish was full of flavor and perfectly prepared. The pizza in particular was one of the best I’ve ever had in my life. The staff were exceptionally welcoming, kind, and helpful. Their warm hospitality truly made us feel at home. Highly...

Premettendo di essere una “buona forchetta” e particolarmente “rompiscatole”, posso dire senza ombra di una qualsivoglia smentita che il cibo, la preparazione di esso (fatta al 90% tutta dallo chef Alessio), le quantità e il suo staff compresa la Moglie Valentina sono di tutto rispetto e senza nulla da invidiare a ristoranti pseudo rinomati dove si paga almeno il doppio. Sono stato diversi giorni quindi posso dire di aver mangiato diverse pietanze create dallo Chef. Un connubio di sapori, freschezza della materia prima elaborata in maniera eccelsa dallo stesso. Mangiar bene, a sufficienza, e pagare il giusto…con uno staff molto socievole. Se per qualsiasi motivo siete nelle vicinanze vale veramente la pena provare. Il costo del viaggio e le aspettative valgono il vostro tempo e denaro. Ve lo scrive chi ne ha fatti 320km 😍 Una scoperta per il mio stomaco ed il mio cuore. Qui c’e’ veramente tutto per star bene. Di certo dove vivo (Brescia), posti simili me li sogno la notte 😢😢 Provare...

Non fatevi ingannare dalle recensioni positive perché si riferiscono alla vecchia gestione. Abbiamo ordinato dei pici piatto tipico della zona..un Offesa ai pici: pasta scotta completamente ed insapore. Tagliatelle con i porcini con dei porcini a dir poco imbarazzanti e pasta ,nonostante lo stupore della propietaria,scotta anche qui. Tagliata lardo porcini che non era una tagliata ma solo un pezzo di carne secca e stopposa tagliata a fettine,e anche qui porcini imbarazzanti a guarnire il tutto. Dopo le nostre critiche la proprietaria è venuta al tavolo ma anche qui si dimostrata non all altezza della situazione , si è limitata a non credere che tutta la pasta fosse scotta e di tutta risposta ci è stato levato il caffè dal conto. Se cercate cucina tipica ma anche solo una semplice cena in compagnia evitate.Fortemente...