Osteria del Leone — Restaurant in Unione dei Comuni Amiata Val d'Orcia

I could write about our poor experience, but instead I’d rather point out the bigger issue, the owner has let her ego get in the way of running this restaurant. During my visit I watched her disrespect multiple tables, including ours. Simple questions and concerns were met with sarcasm and unprofessionalism.

Do yourself a favour, read the lowest-rated reviews of this place. They give an honest picture of the food served and the lack of care shown by the owner. Instead of taking accountability, she deflects every piece of feedback, which only highlights the real issue: her attitude and care factor.

I expect the response to this review will prove my point, probably accusing us of being the problem or trying to paint us as bullies. For fairness, my father in law probably shouldn’t have told her to “shut up.” But when you’re simply trying to enjoy the small portion of food that was actually decent, and the owner decides to throw in a sarcastic, cutting remark out of nowhere, that’s the kind of remark you should expect to receive from a paying customer. We pay for the experience and food. Not sassy remarks while trying to enjoy ourselves.

At the end of the day, customers are the ones paying to keep your doors open. A little respect goes a long way. Sadly, what we got and tables surrounding was the service and quality you’d expect from a B-grade restaurant, only they serve dishes the size of alla carta.

Very disappointing, I hope others share their experiences so future customers know what to expect.

Be grateful to your customers. Even if their feedback is not what you...

In un contesto da romanzo fantasy, sorge l'Osteria del Leone- Nel cuore di Bagno Vignoni, affacciata proprio sulla vasca termale che fà da "piazza" a questo magico borgo della Val d'orcia, l'Osteria del Leone vi attende per una sosta all'insegna dei sapori del territorio. Non potete sbagliare: questo ristorante si trova proprio davanti alla vasca rettangolare dalla quale sgorgano le acque termali calde e fumanti - che conferiscono a questo posto un fascino unico al mondo!

L'ambiente: l'osteria è divisa in quattro salette interne, ma c'è anche la possibilità di mangiare in un giardino esterno - aperto solo d'estate. In generale, l'ambiente è rilassante e avvolto da mistero antico. Forse potrà sembrarvi tutto un po' spartano e con luci tanto soffuse, ma è così che deve essere per un'osteria che si trova in un contesto pregno di storia come questo! L'Osteria del Leone, come testimoniano i documenti d'epoca, ha accompagnato da sempre il borgo di Bagno Vignoni, ed è situata in una delle case più vecchie del villaggio.

Per cominciare ci viene offerto un cestino di vari tipi di pane fatto dalla casa, ovvero la focaccia (detta ciaccia), pane alle olive, pane alla cipolla e grissini toscani. Arriva il prosciutto crudo di cinta senese, tagliato al coltello, molto salato e con retrogusto pepato. Si continua il percorso degustativo con un paté di fegatini di pollo sfumato al vin santo, con pan briosche toscano, cipollotto e fiori di campo. Il paté é un’esplosione intensa di sapore che riempie ogni angolo del palato, delicato e squisito, il cipollotto è agrodolce e i fiori danno quella nota particolare ed inaspettata. Segue una Tartara di chianina e olive taggiasche su zoccolo di ricotta, salsa leggera di alici accompagnata da petali colorati. Spettacolare abbinamento dell’eccezionale carne marinata con la salata salsa di alici, in contrasto con il sapore forte delle olive e la morbidezza del letto di ricotta. Fino a qui sono soddisfatissimo e curioso di vedere come andremo avanti. Ecco un primo piatto: pici di pasta fresca tirata a mano, all'amatriciana con ragù di pomodoro al guanciale di cinta senese e parmigiano. La pasta è saporita e al dente, il ragù intenso e corposo, si sente tanto il guanciale così come il parmigiano. Come secondo abbiamo una guancia di maialino cotta al vino rosso su letto di polenta: una carne dalla cottura lentissima, così tenera che si scioglie in bocca, e la salsa al vino non è per niente acida - che sorpresa! Concludiamo con un dolce sublime: una cheese cake e lemon curd! Insomma, per me si è trattato di un percorso degustativo d'eccellenza, con combinazioni particolari e azzeccatissime.

Cosa ci è piaciuto di più: sicuramente la location, perchè mangiare in un posto del genere, alla 'Game of Thrones', probabilmente non ci ricapiterà mai più. Ma anche lo staff ha reso speciale la nostra cena all'Osteria del Leone: tutti i ragazzi sono stati fantastici con noi, e davvero molto comprensivi, gentili e disponibilissimi anche di fronte alle nostre strambe richieste. Raluca si è persino offerta di farci da guida turistica notturna, accompagnandoci a vedere le vasche in cui gli antichi romani più 'ricchi' amavano farsi il bagno di acque termali. Anche Sara è stata dolcissima e molto efficiente. Lo chef Andrea ci ha persino svelato un suo segreto in cucina, cosa che abbiamo molto apprezzato. Non potevamo desiderare un personale migliore e un'ambientazione più scenografica!

Giudizio finale: meritatamente segnalati dalla guida Michelin, questi ragazzi mettono il cuore e una grande ricercatezza e cura in quello che fanno. La qualità del servizio è indiscussa. Le proposte in menù sono variegate, e possono accontentare davvero tutti. Se vi trovate nei dintorni della Val D'orcia, fermatevi a mangiare in questa osteria perché difficilmente troverete qualcosa di più genuino e...

Osteria del Leone – Tradizione e ospitalità nel cuore di Bagno Vignoni

Nel suggestivo borgo di Bagno Vignoni, dove il tempo sembra scorrere con un ritmo più lento e rilassato, abbiamo avuto il piacere di cenare presso l’Osteria del Leone, un locale che incarna perfettamente l’autenticità della tradizione toscana.

Accoglienza e servizio Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande cordialità da un personale preparato e attento, capace di far sentire ogni ospite a proprio agio. Nonostante il menù sia prevalentemente incentrato sulla carne e sui sapori tipici della cucina toscana, lo staff si è dimostrato estremamente disponibile e flessibile nel venire incontro alle nostre esigenze alimentari. Questa attenzione per il cliente, unita a una conoscenza approfondita delle materie prime e delle tecniche di cucina, ha reso l’esperienza ancora più piacevole.

Un’attenzione speciale per chi segue un’alimentazione vegana Pur non essendo un ristorante specificamente orientato alla cucina vegetale, l’Osteria del Leone ha saputo sorprenderci con un’eccezionale selezione di verdure e contorni, preparati con cura e rispettando la stagionalità degli ingredienti. Le verdure, freschissime e saporite, sono state esaltate con cotture semplici ma sapienti, permettendo ai sapori autentici di emergere in tutta la loro intensità. Ogni piatto ha dimostrato una grande attenzione alla qualità delle materie prime e un’ottima conoscenza della cucina del territorio.

L’atmosfera e la location L’osteria si trova in una posizione privilegiata all’interno di Bagno Vignoni, uno dei borghi più affascinanti della Toscana, noto per le sue terme e il suo straordinario patrimonio storico e paesaggistico. L’ambiente è caldo e accogliente, con un arredamento che richiama la tradizione toscana senza eccessi, mantenendo un equilibrio perfetto tra rusticità ed eleganza. È il luogo ideale per chi desidera concedersi una cena in un’atmosfera autentica e rilassante, immersi nella bellezza di un borgo senza tempo.

Conclusioni L’Osteria del Leone rappresenta una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina toscana in un contesto raffinato ma informale. La professionalità e la disponibilità del personale, unite alla qualità degli ingredienti e alla cura nella preparazione dei piatti, rendono questo ristorante una tappa imperdibile per chi visita Bagno Vignoni.

Pur essendo un locale con una forte impronta tradizionale, abbiamo apprezzato moltissimo la loro capacità di adattarsi alle richieste di una clientela variegata, dimostrando grande sensibilità e apertura culinaria. Un’esperienza consigliatissima, sia per gli amanti della cucina toscana che per chi, come noi, segue un’alimentazione vegana ma non vuole rinunciare al piacere di una cena in un’osteria di...