Trattoria Le Ginestre da Mimmo — Restaurant in Unione dei Comuni Amiata Val d'Orcia

We discovered Trattoria Le Ginestre da Maria by pure chance — and what a blessing it was. Perched on a hill in Radicofani, with a garden that opens to breathtaking sunsets over Val d’Orcia, this place instantly captured us. We were warmly welcomed by Annamaria, whose kind and caring presence made us feel at home. Traveling with our daughter, who has severe food allergies, can be difficult — but Annamaria understood completely. She introduced us to Domenico, the talented chef, who went above and beyond to ensure our daughter had a safe and delicious meal. His care and attention touched us deeply. The food was exquisite — gourmet, full of flavor, and beautifully presented. As a vegetarian, I adored the pasta: delicate and rich in taste. My husband enjoyed several meat dishes, each uniquely prepared and deeply flavorful. And the gelato — absolutely unforgettable! Even though we only dined here twice, it became one of our most cherished memories in Italy. Domenico was even kind enough to sell us two loaves of his handmade bread — a generous, heartfelt gesture that perfectly reflects the soul of this place. If you’re near Radicofani, don’t miss the chance to visit. This isn’t just a meal — it’s an experience filled with warmth,...

Casual elegance prevails and it is obvious how much the owner and chef care about the food and service they present. The chef came to the table to see if we had any questions about the menu and when I ordered the pork tenderloin he personally came out to discuss how I would like the meat cooked. We settled on pink but not bloody and it was perfect and full of flavor. The chef's creations are creative but still using local products with an interesting take on traditional Tuscan dishes. The chef reminds me of our experience in 2006 at Modena's La Francescana with Massimo Battura who is now a 3 star Michelin Chef. A modern take on tradition without straying too far away (Battura has been accused of straying). At Le Ginestra we ordered an appetizer of tempura fried pecarino cheese, the cheese wrapped in a very thin slice of pig cheek similar to bacon, battered, fried and served with a fig musk (sauce). We were told this is the chef's take on sushi. OH did I mention the hand made, creamy and delicious chocolate/orange gelato served in a waffle cup for dessert? If you are anywhere near Radicofani, you must try this...

Esperienza gourmet da non perdere…se volete soffrire con eleganza. Sono stata in questo ristorante (chiamiamolo così per comodità), e devo dire che raramente ho vissuto qualcosa di così… Memorabile.appena entrata, venga accolta dall’atmosfera intima, anzi soffocante.il locale minuscolo, una specie di scatola delle sardine con tavoli appiccicati come se fossero parte di un tetris malriuscito.se hai bisogno di andare in bagno devi chiedere “permesso“ attrezzabile fare un percorso a ostacoli tra sedie e sguardi infastiditi.passiamo al menu, che è una vera poesia ermetica: tre sughi contati, eh e un un paio di piatti base che fanno sembrare un fast-food una cucina stellata.a livello creativo, siamo dalle parti della “copiato male da uno sport bar anni ‘90“. I sapori? Indimenticabile nel migliore dei casi, fastidiosi nel peggiore.l’unico retrogusto persistente è il disappunto.il personale è stato… Particolare.con quel mix di freddezza e superiorità che ti fanno sentire in colpa per aver osato entrare.nessuna attenzione, e quel inconfrontabile atteggiamento da “ Ti sto servendo perché proprio non posso evitarlo” ma il gran finale arriva con il conto: un piccolo capolavoro di comicità involontaria.prezzi degni di una scena panoramica a Parigi… Per aver mangiato in una scatola da scarpe con sugo in busta e contorni dell’era glaciale.in sintesi: un posto perfetto per chi ama la cucina insipida, il servizio è scostante e l’illusione di star vivendo qualcosa di esclusivo mentre invece sei solo seduto troppo vicino a un estraneo, mangiando pasta trista a...