Ristorante pizzeria La Lucciola — Restaurant in Unione dei comuni del Distretto Ceramico

Pranzo domenica per 9 persone. Tutto sommato l'esperienza è stata positiva ma ci sono un paio di cosette che vorrei condividere: Il mio antipasto, polipo con burrata, bella idea e anche buono, se non fosse che il tutto era adagiato su un letto di carciofini sott'olio, quelli da pizza per intenderci, cosa che non era indicata da nessuna parte e che a mio avviso non ci stavano per niente. Credo che se proprio vuoi tentare il "colpaccio" in posto così, in un piatto così avrebbero dovuto usare dei carciofi freschi e non quelli sott'olio in vasetto... Piatto quasi rovinato, peccato perché era buono. Dopo l'antipasto avevamo ordinato tutti qualcosa, chi un primo chi un secondo, io uno spaghetto allo scoglio.... Dopo circa una mezz'oretta mi accorgo che gli altri 8 avevano già quasi finito di mangiare e il mio scoglio ancora non si vedeva, chiamo il cameriere e mi dice che ci vuole un po' di tempo perché la sala era piena ecc, Per farla breve è arrivato dopo altri 10 minuti e gli spaghetti erano completamente quasi crudi, si erano dimenticati, ed il cameriere che è anche il titolare del locale si è prodigato molto ad accampare scuse piuttosto che a scusarsi e non ha mai ammesso che se ne fossero dimenticati o che ci fosse stato un disguido. Se avesse ammesso la distrazione, il mio giudizio sarebbe stato diverso perché le distrazioni, gli imprevisti e le dimenticanze possono accadere. Purtroppo il titolare non l'ha saputo gestire, anzi, mi sono visto guardare dall'alto in basso con sufficienza come se il problema fossi io. Quando le persone si siedono a tavola hanno piacere di mangiare tutte insieme e non vedere arrivare le portate a rate. I contrattempi si scusano, l'arroganza no. Cosa vuol dire il locale è pieno?! Se non riesci a gestire cento persone a sedere togli 4/5 tavoli o assumi personale; é un po' come se un autista di bus sovracaricasse il suo bus e durante il viaggio alcuni passeggeri volassero fuori e lui dicesse: "pazienza, il bus era troppo pieno..." Pagella: Personale/Servizio: 5 Atmosfera: 5 Location: 5 Prezzo: n.d. Cibo: 7 Conclusione: i locali non mancano certo, se vuoi che un cliente torni deve capire che il tuo locale ha quel qualcosa in più che non sono certo i carciofini sott'olio o le gocce di glassa di aceto in un antipasto "gourmet" o pseudo tale... (come da foto) Può capitare di dimenticarsi di comandare o preparare una portata, in quel caso chiedere scusa è la cosa migliore; alcuni locali potrebbero anche decidere di non includerla nel conto. Mai far sentire il cliente a disagio guardandolo dall'alto verso il basso come è successo...

pizza fredda ma … conto caldo I prezzi del locale sono paragonabili a quelli di Cortina o di Forte dei Marmi, ma di questo non ci si può lamentare visto che i costi delle vivande sono bene indicati nel menù. Però ci sono altre pecche da rilevare: soprattutto nei giorni in cui il locale è “pieno” il servizio diventa caotico e poco organizzato, con la conseguenza che alcune portate arrivano “a rate”, e capita che uno o più commensali della stessa tavolata digiunano mentre gli altri mangiano e coloro che sono serviti in ritardo si trovano a consumare il primo piatto quando agli altri stanno già arrivando i secondi. Non ritengo scusabile la giustificazione dei disservizi con la situazione di sovraffollamento del locale perché se decido di disporre di un certo numero di tavoli devo anche essere in grado di offrire un servizio all’altezza della situazione, quale che sia. Inoltre, alle (giustificabili) lamentele non si ottengono delle scuse, ma delle risposte piccate. Dovrebbero rivedere l’approccio col pubblico ….personalmente ho riscontrato un’educazione che non va oltre il cosiddetto minimo sindacale. La pizza merita un discorso a parte … Ho voluto provare quello che il cameriere proponeva come il cavallo di battaglia cioè la pizza napoletana con la pasta madre. Cosa posso dire? La qualità dei singoli ingredienti è sicuramente buona, nulla da obiettare (senz’altro ottima la mozzarella di bufala), ma i componenti sono stati mescolati male: mi sono trovato sul piatto una pizza a doppia cottura, con la pasta calda o meglio appena tiepida, i pomodorini(crudi) e la mozzarella decisamente freddi e con vaste zone della pizza allagate dall’acqua di governo della mozzarella. Insomma una pizza teoricamente ottima, rovinata. Peccato perché come già detto i singoli componenti erano buoni. Ultimo aspetto non positivo è il parcheggio limitato, il che obbliga i clienti a parcheggiare “dove si può” e talvolta anche molto lontano. Anche questo non è colpa del titolare, ma si tratta comunque, per gli avventori, di un disagio. Per tutti i motivi sopra esposti io non penso di ritornare, ritenendo decisamente squilibrato il rapporto...

Serata di fine estate... Troppo calda per tenere spenta l'aria condizionata... Per cominciare. Attesa lunghissima per le pizze (un'ora dal momento dell'ordinazione). Mentre chi aveva ordinato primi o pesce avrebbe potuto mangiare già il dolce, nello stesso tavolo c'era chi era ancora a pane e acqua (però per ingannare l'attesa ci hanno portato qualche pacchetto di grissini eh... 😤). Visto che mio figlio alle 22 si doveva allontanare, la sua pizza è rimasta quasi tutta. Nel momento in cui il cameriere me ne ha chiesto la ragione educatamente gli ho fatto notare che l'attesa era stata veramente eccessiva, secondo me, e per tutta risposta mi ha detto che se avevo fretta glielo dovevo dire prima... ( ordino alle 20.40 e gli devo dire che vorrei mangiare una pizza entro le 22?!). Di sabato sera ci sono un sacco di ordini per la pizzeria... Dice (magari se ci avesse avvertiti al momento dell'ordine...) Conclusione: punita e pure cazziata! Però ci ha tolto la pizza dal conto... Sai che soddisfazione! Cena di compleanno della...