Tempo fa avevo sentito parlare molto bene di questo locale, purtroppo non sono riuscito ad andare ed il tempo un po' è passato, qualcosa nel frattempo deve essere successo, perché gli stessi che me lo avevano consigliato, ora esprimono pareri negativi, comunque...
Questa è la mia esperienza:
Domenica pranzo 4 adulti.
Location bellissima, stabile ristrutturato in maniera magistrale e ben valorizzato, tavola apparecchiata molto bene a parte il vasetto contenente una discutibile piantina di plastica che abbiamo fatto sparire subito (mangiavamo in terrazza immersi nel verde e di un verde finto sul tavolo non se ne sentiva la necessità).
Primo "inghippo" : due forchette su 4 erano sporche, pazienza, capita.
Sul tavolo c'era un foglio con scritto quello che avrebbero servito quel giorno: primi, secondi, ecc, e il prezzo: 30 euro. (ci avevano detto che si mangiava con 20/25... Vabbé...)
Per una serie di motivi tra cui quello economico chiedo se fosse possibile avere 3 menù che ce li saremmo divisi in 4, al ché il cameriere esclama "avete paura che sia troppo?" (riferito al cibo) mettendomi subito in imbarazzo, perché in realtà per me troppo era il conto...
Poi quando ho visto le porzioni ho capito che non avrebbe mai potuto essere troppo il cibo.
Comunque, inizia a portare e la mia richiesta non è proprio stata presa in considerazione e porta per 4 persone. Vabbé, di nuovo pazienza.
Porta una mini porzione di lasagne servita nel piatto meno adatto, una sorta di cappello del prete che rendeva impossibile poterle tagliare e inforcare come si deve, certo che la porzione era talmente piccola che la si poteva mangiare in un boccone, ma per avere la sensazione di mangiare qualcosa la volevo dividere in 4.
Ma io dico, se vuoi fare il figo con il tavolo apparecchiato a puntino e stoviglie di un certo tipo, accertati di fare le cose come si deve, non è solo perché compri un lotto di trecento cappelli del prete che devi usarli anche per il cappuccino.
Vabbé
A un certo punto, senza dire niente, arriva il cameriere come se dovesse tendere un agguato e ci piazza sul tavolo un piatto di tagliata (pezzetti di carne alla rinfusa) stracotta. Eh?!
A me la carne piace al sangue, quasi cruda, figurati, gli chiedo: "scusi ma la prassi di questo locale prevede che non si possa decidere il grado di cottura della carne" e lui "eh?", e glielo ripeto. Mi guardava come se gli stessi chiedendo la formula per impoverire l'uranio, non un sorriso, non un'espressione, non una parola, solo qualche mugugno mentre si allontana...
Dopo qualche minuto torna e mi chiede "perché come la voleva" e io "a me la carne piace al sangue", allora mi dice che me ne avrebbe fatta fare una porzione al sangue e io gli dico di no, che lasci stare e che va bene così (perché nel frattempo erano accaduti in paio di altri aneddoti che aumentavano in me la voglia di andare via al più presto nonostante la splendida Location).
Lui insiste "gliene porto una porzione al sangue" e io, convinto, non per fare complimenti, in modo risoluto ripeto "no grazie, va bene così!"
Beh, dopo 5 minuti arriva con un piattino sul quale alla rinfusa vi era una porzione di tagliata al sangue; aveva un aspetto veramente invitante ma per principio non l'ho toccata perché ho vissuto quel gesto come un sopruso, come una mancanza di rispetto nei miei confronti.
Arrivano i dolci, buoni ma sembravano usciti dalla cucina della Barbie, minuscoli, una fetta di torta al cioccolato tipo 1x1 cm a testa.
Morale:
Camerieri musoni e inopportuni, non invadenti, più il contrario, assenti come se avessero voluto essere da tutt'altra parte e a mio avviso lo erano.
Pagella:
Personale/Servizio: 5
Atmosfera: 6
Location: 8,5
Prezzo: 4,5
Cibo: 5
Rapporto qualità/prezzo: 4
Sensazioni/aggettivi: inopportuno
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