Sausalito Ristorante Pizzeria — Restaurant in Unione dei comuni del Distretto Ceramico

Siamo stati al sabato sera per una pizzata in compagnia, il locale era completamente pieno (credo almeno 250 posti a sedere con la veranda chiusa...forse di più) nonostante ciò l'attesa è stata ragionevole e le ordinazioni erano corrette. Addirittura nell'attesa sono arrivate anche 2.pizze da dividere omaggio della casa , complimenti. Il locale spartano ma carino le pizze buone e ben farcite (consiglio la tirata) qualità prezzo giusta. Visto l'affluenza consiglio vivamente la prenotazione almeno nel weekend. Consigliato (non per cene romantiche) . Aggiornamento...siamo tornati a distanza di un anno e devo dire che siamo rimasti soddisfatti , anche se un paio di pizze sono state dimenticate il servizio ha fatto di tutto per completare tempestivamente l'ordine (eravamo in 24 ). Un complimento particolare a Giorgia che ci ha seguito con pazienza e simpatia... Come sempre consigliato, se saremo in zona...

Purtroppo devo rivedere la mia recensione e calarla drasticamente , la gestione è cambiata e purtroppo anche la qualità ed i servizi . la pizza è veramente sottilissima ed i condimenti di bassa qualità ( prima era davvero buona ) il personale quasi assente , fa l'ordinazione per poi sparire se non al momento della consegna delle pizze , mi era stato chiesto se desideravo l'olio piccante che avevo accettato e mai portato se non chiedendolo richiamando la cameriera che come le colleghe è stata tutto il tempo a parlare con amici ad altri tavoli . quando ce ne siamo andati avevamo ancora i piatti delle pizze sul tavolo e nessuno ci ha chiesto se desiderassimo un dolce o un caffè .riassumendo la qualità della pizza è scarsa , il personale impreparato e menefreghista e non mi stupisce vedere il locale mezzo vuoto , andrò da un altra...

Conosco il Sausalito da quando è stato rinnovato e da allora non ha mai deluso le aspettative. Il locale è ben arredato e spazioso, climatizzato per evitare i caldi afosi e i freddi pungenti. Il menù è vario e va da piatti nostrani ad una vasta selezione di pizze classiche e non. Sia gli uni che le altre sono preziosi e particolari. Le pizze sono sottili e friabili, mai pesanti o stoppose, delicate e quasi "schiacciate" rispetto a quelle solite. I piatti nostrani sono tutti eccezionali. La presenza di gnocco e tigelle completa il menù dandogli quel tocco di montano che altrimenti sarebbe mancato. Il personale è disponibile, educato, gentile e competente, oltre ad essere davvero rapido con le ordinazioni e preciso. Trovo che tutte queste caratteristiche, insieme, rendano il Sausalito uno dei migliori ristoranti...