Ristorante Parco Corsini — Restaurant in Unione dei comuni del Frignano

Pranzare al ristorante? Si, buona idea. Quando entri per la prima volta al Corsini di Pavullo nel Frignano, non sai ancora quanto sia stata buona quell’idea. L’alta qualità delle materie prime usate (eccellenze del territorio) viene sublimata dall’abilità tecnica e dalla cura nella preparazione. Ci vorrebbe la sesta stella… Ma colpisce anche la capacità dello staff di comunicare la passione che li muove, un ingrediente in più che si trasmette al cliente attraverso le delizie offerte. La gentilezza e la disponibilità creano l’empatia col cliente, che resta soddisfatto ed esce contento. Inoltre il servizio offerto è al top. Professionalità come mix di qualità, competenza, passione e relazione. In sintesi: a chi non ha mai mangiato al Corsini, consiglio di venire a Pavullo anche solo per gustare una cucina di rara bontà proposta con genuina ed...

Sono tornato in questo locale a distanza di 6/7anni non conservandone un ricordo particolare. Negli anni 80 e oltre era considerato un punto di riferimento per degustare i funghi, poi piano piano cambiano le cose, le mode ed era molto meno gettonato. Come ho mangiato domenica ?....bene direi , il rapporto qualità prezzo ci sta ' tutto . I prodotti sono stati di buona qualità, diversi tipi di funghi usati per primi , secondi o serviti come piatto a sé. Ottime le tagliatelle con funghi e salsiccia, mentre se volete andare sul delicato consiglio la lasagnetta sempre a base fungo. Diversi secondi di carne e una buona varietà di dolci. Nel menu è presente anche la parte dedicata al pesce. Il locale si presenta ordinato e pulito e il personale cordiale ti spiega la varietà dei...

Insolitamente pesce a Pavullo nel Frignano, in un ristorante praticamente in centro a 20 metri dalla pizza della Chiesa. Buoni e gustosi gli antipasti freddi e caldi, in tutto si arriva anche alla 10 portate. Discreta ma migliorabile la scelta di vini, noi abbiamo pasteggiato a Passerina, ma abbiamo anche preso una bottiglia di Franciacorta Bellavista, buono ma per me sopravvalutato rispetto al prezzo. Ci siamo fermati agli assaggini, non posso quindi dare giudizi sui primi e secondi che mi dicono essere buoni. Menù dolci un pò scarno ma abbastanza buoni. Prezzi nella media. Al prossimo giro magari vedremo cosa c'è oltre agli antipasti, 4 stelle...