Trattoria del Campazzo — Restaurant in Unione dei comuni del Sorbara

Location piccola ma giusta per coppie di innamorati. Bisogna però, tenersi vicini - vicini, perché, dopo aver posto il cappotto, me ne sono ben pentita. Nella saletta, freddo totale, non è piacevole cenare al freddo. PAZIENZA. Serviti da una deliziosa cameriera, che però, non sapeva da che cosa era composto il crudo di mare... e nemmeno i bocconi di mare..... PAZIENZA, non è grave. (erano buoni). I paccheri con aragosta quella sera non c'erano, perciò l'opzione è stata per una calamarata e una frittura di paranza. Ho voluto assaggiare la calamarata..... Fredda... Ho toccato il piatto... Freddissimo... PAZIENZA. Dopo un biscottino cantucci abbiamo chiesto il conto... VA BEH... Al pagamento gentilmente il titolare ci ha chiesto : tutto bene? Non ho resistito, (perché ci vuole rispetto per chi lavora) ma molto gentilmente ho risposto : peccato che il piatto di calamarata sia stato servito freddo. Risposta gentile del titolare che ricorderò tutta la vita per la sua originalità : IL PIATTO SARÀ STATO TROPPO IN CORRENTE!! ...

Lo adoro! Posticino fuori mano, demodé. Ma mai giudicare solo l'apparenza! Dal campazzo la sostanza c'e ed é pure buonissima. Mi rivolgo a loro quando ho voglia di pesce, é in assoluto uno tra i miei pochi selezionatissimi a Modena e dintorni. Ho sempre trovato pesce fresco, prodotti di qualitá Ben cucinati e suggerimenti accorti da parte del gestore. Insomma sono sempre uscita soddisfatta.

Suggerisco l'antipasto misto, completo e delizioso. Polpo morbido non gommoso. L'ultima volta ho provato l'astice che a differenza del solito mi ha soddisfatta meno perché ho trovato meno "ricco" del solito. Ma non c'era nulla che non andasse.

L'atmosfera é rilassata e piacevole. Il locale interno pulito e accomodante. Il gestore poi é la ciliegina sulla torta: simpatico, irriverente non invasivo. Ti accoglie alla sua tavola con rispetto e ti coccola con i suoi piatti Ottimo rapporto qualitá prezzo. Porzioni giuste, tendenti al generoso ma non avanza mai nulla...

Peccato! Eravamo partiti molto bene con un ottimo piatto di antipasti misti veramente molto buoni. Poi purtroppo il sogno si è infranto con i piatti successivi. Risotto al granchio ben impiattato ma totalmente insapore, paccheri all’astice dal sapore di solo pomodoro. Proviamo quindi con il pesce gratinato. Oltre insapore e con una panatura insipida, non c’è varietà! Solitamente in un piatto gratin dovremmo trovare cozze, cappesante, cannolicchi, seppie ecc… detto questo, il problema non è la qualità del pesce che sarebbe buona, ma il non saperlo trattare in cucina. Vino molto buono. Essendo rimasto del pesce abbiamo optato x portarlo a casa per il gatto. Conto 77€ a persona. Abbiamo chiesto alla cameriera se con il resto (10€) potevano darci un paio di amari ma gentilmente ce li hanno offerti. Dovevamo essere in 10 ma x Covid purtroppo siamo rimasti in 6. Abbiamo però adeguatamente avvertito. Da rivedere tante...