Corte degli Sforza — Restaurant in Unione dei comuni della Bassa Romagna

Negli anni questo ristorante ha mantenuto alto il suo valore, offrendo la solita ottima qualità, ma rinnovando l'offerta del menù con qualche novità. Il menù è infinito, carne, pesce e pizza, con possibilità di menù degustazione per assaggiare un po' di tutto.

Noi abbiamo optato per la degustazione di pesce, dove con soli €40 si hanno: 2 antipasti:

1. antipasto freddo, ben equilibrato di sapori, molto classico
2. guazzetto di cozze e vongole, direi delizioso, nel brodetto troviamo basilico e salvia che danno un tocco decisamente diverso rispetto al solito aglio e prezzemolo, io l'ho particolarmente apprezzato. 2 primi (noi abbiamo chiesto un cambio dal menù):
3. risotto di mare, saporito, ricco di pesce, per lo più cozze e vongole.
4. passatelli di mare, meno sapidi rispetto al risotto, forse avrei apprezzato un po' di sughetto in più, ma probabilmente presi da soli sarebbero stati perfetti, anche loro ricchi di pesce. Sorbetto al limone Grigliata e assaggio di fritto:
5. Grigliata di pesce con rombo, spiedini di gamberi e seppie e altro ancora
6. Fritto misto con verdure, servito con pochissimo sale che viene però fornito insieme agli altri condimenti non appena ci si siede al tavolo. Dolce a scelta dal menù: Io ho optato per il tortino di noci e pinoli con mascarpone, il tortino era decisamente troppo asciutto, forse una fetta di torta un po' bagnata con salsa al cioccolato sarebbe stata più adatta. Mio marito ha scelto il mascarpone al cioccolato, dal gusto delicato servito con una lingua di gatto ricoperta di cioccolato fondente, purtroppo ammosciata perché probabilmente non è stata impiattata al momento. Caffè e digestivi.

Escluso dal menù il coperto e le bevande. Carta dei vini molto ricca, noi abbiamo scelto un ottimo Gewurtz tremminer, molto fruttato.

Servizio veloce e cortese, locale pulito con luci soffuse e ricca vegetazione nel portico, buona ventilazione. Poca attenzione nei confronti delle norme anti covid (mascherine sotto al naso, nessuna richiesta di igienizzazione delle mani ai clienti), purtroppo all'aperto non c'è nessuna divisione tra spazio fumatori e non, quindi è...

Siamo stati ieri sera 21-09-202 Siamo in 4 ! Abbiamo chiesto menù e lui il cameriere ha mezza età tatuaggio sulla mano destro basso! Ha portato solo un menù e dice che non si può portare ognuno per sè perché problema per Covid! C’era applicazioni per vedere i menù su smartphone! ma miei nonni non sanno fare e non sa neanche cos’è smartphone!! E lui fa discorsi di qua e là bla bla e alla fine lui si messo in ginocchio per chiederci scusa e di perdonare! Parla discorso di Covid non può dare più di un menù per tavola perché se arrivano i controlli li fanno chiudere il ristorante ok va bene! Ma lui non è titolare! Però tutti siedono attaccato uno dell’altro non c’è distanza di sicurezza almeno un metro ! Allora che cavolo di senso ha?!!!! C’erano tavoli da 15 persone c’era il compleanno sono seduti tutti attaccati!!! Il cameriere Bisogna calmare un po’ un bel po’ rispettare clienti quello basso tatuaggio sulla mano destro! Quello alto e la ragazza sono molto gentili!! Mista di pesci sono buoni !! Spaghetti allo vongole fa schifo!! Mia nonna li ha mangiati solo il vongole e lasciandosi solo speghetti sono dure non era cotta!! Mai più non ci torniamo più dico con tutti miei colleghi e amici!!!! Ordinato 2 bottiglie di vino 2 spaghetti allo vongole 1 mista di pesce 1 antipasto cozze 1 canzone era pieno di acqua interno!! E 3 dolci !!! Speso 135€ Neanche lo scontrino mi hanno lasciato!!! Anche noi abbiamo ristorante ma i servizi siamo migliore trattiamo bene con clienti sorridere e gentili diamo tutti lo scontrini!! Basta...

Sono rimasto deluso, non dal cibo, ma da quello che ci è successo. Comincio col dire che la location in sé è carina, niente di eclatante, ma gradevole. Abbiamo preso un misto di antipasti freddi e un misto di cozze e vongole, tutto buono. Abbiamo proseguito con spaghetti allo scoglio e spiedini grigliati. Il problema erano le mosche, non una, ma una trentina di mosche che non ci facevano mangiare, tanto che una finisce nei miei spaghetti... Facciamo presente l'accaduto al cameriere indicandogli la mosca morta per affogamento da sugo nel mio piatto, e di tutta risposta ci dice: "Più che fare il trattamento e girare per la sala con lo schiaccia mosche, non so cosa fare!" Rimaniamo senza parole, ci aspettavamo ovviamente un'altro tipo di risposta e che si offrisse per lo meno di cambiare il piatto oppure offrire un piatto in sostituzione, così dopo 5 minuti torna per chiedere se andava tutto bene 🤔 e gli ripeto che il problema non è il cibo ma l'enorme quantità di mosche che ci sono... imperterrito continua a rispondere la stessa cosa facendo anche la parte della vittima senza considerare in nessun momento il vero disagio e problema che stavamo soffrendo. Onestamente non torneremo più, capisco tutto, ma i ristoranti sono i responsabili del fare stare comodi i clienti, e che ci siano sciami di mosche in sala non è e non deve essere un problema dei clienti, e sicuramente, se succedono cose del genere, il minimo è cercare di risolvere il problema, non di fare la vittima e farsi scivolare da addosso...