Ristorante Roma — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Valutazione complessiva: 3/5

Cibo: 5/5 Devo dire che il cibo è stato davvero il punto forte della serata. Le portate erano eccellenti, all’altezza delle grandi aspettative che mia moglie e io avevamo maturato dopo aver visto il locale su Instagram e letto recensioni entusiaste. Non a caso, durante la recente sagra del paese, l’abbiamo trovato strapieno, il che ci aveva fatto pregustare un’esperienza degna di nota. Sul cibo, nulla da eccepire: merita davvero le cinque stelle.

Locale: 4/5 Il ristorante è molto carino, accogliente e ben curato. L’atmosfera è piacevole, perfetta per una serata fuori. Gli do quattro stelle perché, pur essendo un bel posto, non raggiunge l’eccellenza del cibo, ma è comunque un ambiente che invoglia a sedersi.

Servizio: 2/5 Qui, purtroppo, casca l’asino. Il servizio è stato una delusione totale. Abbiamo aspettato tempi biblici tra una portata e l’altra: 45 minuti tra l’antipasto e il primo, un’ora tra il primo e il secondo, nonostante avessimo sollecitato un cameriere. Questo ci ha fatto passare la voglia di provare altri piatti, anche perché, a un certo punto, eravamo semplicemente stanchi di stare seduti. Ma il vero problema è stato il personale: zero empatia, sembravano automi che evitavano di guardarci negli occhi, concentrati solo sul loro percorso preimpostato. Ho trovato persino un errore nel conto, e la cameriera invece di scusarsi, mi ha dato il resto giusto con un atteggiamento anche un po' scocciato. Davvero inaccettabile.

Chi legge le mie recensioni sa quanto io tenga al fattore umano, quello che fa davvero la differenza e che, diciamocelo, non costa nulla. Essere gentili, scusarsi per un errore, sorridere: sono dettagli che cambiano tutto. Invece, qui ho trovato freddezza e disinteresse, al punto che comincio a sperare che la robotica sostituisca presto certi camerieri! Nonostante Torano Nuovo sia vicino a Teramo, credo che tornerò in questo paese solo per la sagra che si tiene ogni estate. Peccato, perché con un servizio all’altezza questo posto potrebbe essere una gemma.

RECENSIONE AGGIORNATA DOPO LA RISPOSTA DEL PROPRIETARIO

Grazie per la risposta, anche se, devo dire, non fa che confermare l’impressione che ho avuto ieri sera. Riguardo all’errore di 1,50 euro sullo scontrino, il vostro “umile” scusa non cambia il fatto che, quando ho fatto notare la discrepanza tra il prezzo sul menù e quello addebitato, la cameriera ha mostrato la stessa spocchia che traspare dalle vostre parole. Sembra quasi che, per voi, chiedere la correzione di un errore, se di piccolo importo, sia da pidocchiosi. Tra l'altro, la persona che ci ha presentato il conto mi ha fatto notare che era stato applicato uno sconto (DA ME NON RICHIESTO). Ho preso lo scontrino NON FISCALE e ho visto che effettivamente c'era uno sconto: 79,50 era barrato e al suo posto c'era scritto 79,00 euro. Ci avete tenuto a farmi notare uno SCONTO DI 50 CENTESIMI e poi banalizzate un conto aumentato di 1,50 euro! Per favore più coerenza!

Quanto alla freddezza del personale, capisco che con 100 persone sedute possiate essere sotto pressione, ma questo non giustifica l’assenza di empatia o il fatto che i camerieri evitassero persino il contatto visivo. Non si tratta di “giocare e scherzare”, ma di mostrare un minimo di cortesia, attenzione e professionalità, che non richiedono tempo extra, ma solo la volontà di far sentire il cliente accolto. Se per voi seguire con attenzione il cliente significa "giocare e scherzare", è il momento che vi facciate un giro presso altre strutture perfettamente in grado di "giocare e scherzare" con i clienti, anche quando sono pieni. Dire che eravate troppo occupati per essere gentili suona come un invito a tornare solo quando il locale è semivuoto, se mai ne avrò voglia.

Infine, sono felice che riceviate complimenti per la vostra gentilezza e disponibilità, ma la mia recensione si basa sulla mia esperienza, che è stata deludente sotto questo aspetto. Se a voi sembra interessare poco perché “altre recensioni dicono il contrario”, contenti...

If you are a traveller who wants to discover the best of genuine Italian produce, food creativity and elegance this is the place to go! I've been knowing Angelo and Rossana for many years, and it was such a great surprise to see how amazingly their restaurant evolved over the years; from great local traditional restaurant to pocket friendly fine dining experience that deserves stars and recognitions. This is a place of excellent people, with excellent food and excellent atmosphere; it is a big family, where everyone feels at home, from staff members to customers to neighbours; IF YOU LOVE FOOD, WINE, PEOPLE AND LIFE YOU...

The waiters are very nice and helpfull. The menu is only by we code, which didn’t work for us and they provided a Phoenix so we could choose freely. We got two pizzach with salsefia and potatos, both were very good. We couldyn’t possibly pick on anything even if we wanted to 😉 on the other day we went for trafiona regional food which was pasta with tomato sos and little meat balls and also lamb grillem shashlik. Both dishes were very nice, my friend was delighted. However, for my taste both dishes were a...