Osteria Olivia — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

The garden terrace is a wonderful place to eat - spacious tables and plenty of space from other guests. The food was all delicious - starters, mains, and desserts and they were very accomodating of vegetarian alterations to meals. A great selection of wine, and priced at about what we'd expect for 3 courses and a bottle of wine for a couple from Western Europe.

Staff were kind, courteous, and attentive throughout the meal, always happy to help and guide!

Great experience, highly...

Osteria Olivia – Tra ulivi e radici: il Sapore!

In un giardino quieto, abitato da ulivi immobili come custodi del tempo, io e Lisa, la mia ragazza, abbiamo respirato un’eleganza discreta, fatta di dettagli contadini. Osteria Olivia non è solo un ristorante: è un altrove, un piccolo rifugio dove la materia prima torna al centro, libera da ogni eccesso.

Qui, l’essenzialità non è minimalismo, ma sostanza pura: ogni piatto racconta ciò che è, senza veli. La barbabietola e il wasabi si incontrano con grazia in un entrée che accarezza il palato e invita alla quiete. Nessuna nota gridata.

E poi arriva Radici: piatto iconico, radicato nel profondo. Tuberi, brassicacee, cipolle, una sinfonia della terra. C’è natura, c’è la montagna, c’è la linfa. Ogni boccone è un gesto di ascolto verso ciò che normalmente resta sotto, nascosto, ignorato. Qui invece, si esalta. Si celebra. Si riconosce.

L’orata alla griglia, nuda e precisa, è un’ode alla materia prima. La sua essenza è custodita, non trasformata. Le verdure al forno che l’accompagnano come un’eco gentile, in perfetto equilibrio.

In ogni scelta, dallo sguardo del personale alla gestualità dello chef, si percepisce una coerenza rara: quella di chi crede profondamente in ciò che fa.

Un luogo che nutre prima l’anima, poi il corpo. Naturalmente...

L’osteria che ho avuto il piacere di visitare è un vero gioiello immerso in un incantevole cortile di olivi, dove la natura e la gastronomia si fondono in un’esperienza indimenticabile. Fin dal momento in cui varchi la soglia, ti rendi conto di essere in un luogo speciale: l'atmosfera è rilassante e accogliente, ideale per coppie, amici e famiglie che cercano un momento di convivialità in un ambiente suggestivo.

La qualità del cibo è stata eccezionale. La carne, cotta alla perfezione, si scioglieva letteralmente in bocca, offrendo una consistenza e un sapore che raramente si incontrano. Il polpo, un vero capolavoro, era super saporito e ha deliziato il palato con ogni boccone, dimostrando una maestria culinaria che merita di essere elogiata.

Il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo: piatti ricchi di sapore e curati nei minimi dettagli, serviti in porzioni generose, a un costo che rispecchia pienamente il livello dell’offerta. Questo ristorante non è solo un posto dove mangiare bene, ma un luogo dove trascorrere del tempo di qualità, circondati dalla bellezza degli olivi, le luci appese per creare un’ambiente suggestivo e da un servizio impeccabile.

In sintesi, un’esperienza culinaria straordinaria che consiglio a chiunque desideri godersi una serata speciale in un...