Antico Ristoro La Pizacra — Restaurant in Unione dei comuni Savena-Idice

Il venerdi sera fanno pesce, ero decisamente scettico, ma la mia compagna aveva ricevuto diversi feedback molto positivi da diversi amici conoscenti.. Ordiniamo un bel menu ovviamente d'asporto , la consegna è stata puntualissima , tutte le pietanze erano belle calde nonostante la distanza da percorrere circa 12km.. Abbiamo acquistato un menu per due per antipasto e da 1/2 per primo e secondo Antipasti , Carpaccio di tonno bello abbondante , perfetto in tutti i sensi davvero squisito Cappe sante 2 a testa enormi e preparate alla perfezione meglio che al mare da leccarsi i baffi Primo, risotto di mare, sembrava appena tolto e condito sul momento piacevolissimo gustosissimo magari non tantissimo condimento ma sopra la media sicuramente (almeno per i mei canoni) Secondo , grigliata di pesce che comprendeva anche una cappa santa a testa, golosissima, e il pesce (spada e coda di rospo)cotto e impanato alla perfezione senza lische nulla, un sapore delicato , con la sensazione di essere in riva al mare , gli spiedini di gamberi e seppia, morbidi e succosi..la seppia leggeremente duretta nelle parti piu grosse.. Purtroppo non siamo riusciti a fare delle belle foto, temevamo si potesse raffreddare e il pesce freddo non è il massimo ... Ma infatti è arrivato come appena cotto WOW ! Lo straconsiglio.. speso in due 62,5 euro..meritatissimi assolutamente...

Domenica piovosa alla Pizacra Compagnia meravigliosa e ottimo cibo, come passare al meglio una domenica piovosa.. Grazie a mio nipote Mattia, cliente ormai da anni, abbiamo scoperto con piacere il ristorante la Pizacra con proposte di cucina casalinga bolognese. In un tavolo da sei con cagnolino al seguito, abbiamo pranzato nella veranda molto carina e spaziosa. Tra le varie proposte abbiamo assaggiato i tortelloni e le tagliatelle al sugo di porcini, le tagliatelle all'ortica con prosciutto e cipolla, tutto squisito. Buone anche le crescentine con salumi, sott'aceti, marmellata e squacquerone, non da meno i contorni di patate al forno e le verdure grigliate. Strepitosi i secondi come la cotoletta alla bolognese e le costine di maiale tenerissime a cottura lenta. Tra i dolci abbiamo preso la zuppa inglese, e la deliziosa cheesecake alle fragole. Porzioni abbondanti, buono rapporto qualita' prezzo, personale gentile e attento. Consigliatissimo, sicuramente torneremo, magari di venerdì per assaggiare...

Quando si entra a La Pizacra si viene accolti in un locale familiare e piacevole. Abbiamo mangiato due primi, delle tagliatelle con crudo e cipolla e dei tortelloni ripieni di ricotta semplicemente gustosi e pieni di sapore. Lo chef ci ha proposto di secondo una cotoletta alla bolognese che ha superato ogni aspettativa. La cena è stata accompagnata da un ottimo vino rosso della casa. In conclusione, tiramisú della casa e amaro Averna. Personale cordiale e sorridente, con cui è stato bello scambiare due chiacchiere. Locale consigliatissimo sia che si desideri fare pausa pranzo lavorativa in settimana, sia che si voglia andare fuori a cena con familiari e conoscenti, e sia che si tratti di turisti curiosi di assaggiare piatti della cucina tradizionale bolognese. Il venerdì sera è dedicato specialmente alla cucina di pesce, non vedo l'ora di tornare e provare. Si può completare l'esperienza con dei pernottamenti presso il B&B 'Mulino del Grillo'. Grazie mille...