GhiottoGrill Restaurant — Restaurant in Unione dei comuni Savena-Idice

Siamo stati al Ghiotto Grill per un pranzo di lavoro, in una giornata di caldo davvero intenso. Abbiamo pranzato in quella che sembra una veranda interna (una zona più esterna ma comunque parte del locale), dove purtroppo faceva molto caldo e i condizionatori erano spenti. Anche aprendo le finestre, la temperatura era decisamente difficile da sopportare. Capisco che a pranzo forse non ci sia sempre il pienone e che tenere accesi i climatizzatori possa avere un costo, ma credo che sia importante mettere a proprio agio chi entra a mangiare, soprattutto in giornate con 40°C. In questo caso, non è stata un’esperienza piacevole dal punto di vista del comfort, e lo dico con spirito costruttivo: magari sarei tornato con la mia famiglia o in un altro momento lavorativo (visto che mi capita spesso di passare in zona), ma dopo aver sofferto così tanto caldo, probabilmente non lo farò. Penso sia una valutazione su cui valga la pena riflettere, perché se il clima è scomodo, le persone difficilmente tornano. Il servizio è stato abbastanza rapido, ma a mio parere non particolarmente attento o professionale. Naturalmente si tratta di una mia impressione soggettiva: credo ci abbia serviti il titolare, che è stato comunque cortese. Quanto alla carne, che dovrebbe essere il punto forte del locale, personalmente non mi ha convinto. È chiaro che si tratta di gusti, ma non ha incontrato le mie aspettative. Nel complesso,...

Ho dato una stella perché altrimenti non puoi recensire, altrimenti zero assoluto!. Deludente parecchio. Carne speziata che copre l'odore di vecchio, il vino sfuso sembrava reciclato da qualche bottiglia rimasta e neanche aveva il sentore di un vino alla spina. Pappardelle al ragù che pareva magro con l'aggiunta della carne speziata rimasta nei piatti dei clienti, poi macinata e mischiata al resto. Verdura alla griglia che poi erano trifolate, e che dire delle patate al forno,che di forno non aveva nulla proprio.... mia suocera nauseata e che lei di carne se ne intende che allevava animali... quindi... Per finire oserei esprimermi sul titolare, con i suoi risolini sembra davvero che ti prenda per i fondelli, ma il bello è che quando è venuto con il carrello dei dolci, poi non abbiamo preso nulla per il disgusto egli se ne andato dicendo " ma valà valà" come per dispezzarci. Aggiungevo solo che siamo capitati al Ghiotto perché tutti i ristoranti limitrofi non avevano posto mentre lui era semi vuoto. Fate voi......

Conosciutissimo locale sotto il nome Lo Spaghetto sembra aver finalmente ritrovato una veste meritata. Il titolare cresce nel settore del commercio di frutta e verdura, e da poco più di un anno ha deciso di investire in questo posto, realizzando un restyling decisamente accogliente, affiancando alla cucina anche prodotti di verdura locale oltre a interessanti offerte in sottovuoto come marmellate sempre del posto. Il Dehor esterno è gradevolissimo. Il servizio deve ancora migliorare. Abbiamo preso due primi e due secondi di carne. Il vino è produzione limitata del gestore, dal sapore tipicamente casereccio. Mentre i primi sono ad un buon livello gastronomico, il filetto di manzo purtroppo ha deluso, troppo nodoso, immangiabile. Il dolce discreto, ma leggero, da non sottovalutare. Assolutamente da provare, perché la gestione è giovane e può offrire ancora belle sorprese. Buona...