Ristorante Pizzeria AL Cavallino Bianco — Restaurant in Unione dei comuni Savena-Idice

Sono stato diverse volte al Cavallino Bianco e posso dire che il cibo non delude mai. Gli spaghetti alle vongole sono sicuramente uno dei miei piatti preferiti, sempre preparati alla perfezione. Per quanto riguarda le pizze, ne ho provate molte durante le mie visite, e devo dire che sono sempre all'altezza delle aspettative, con una base ben cotta e ingredienti di qualità.

Un altro punto forte è il servizio. I camerieri sono sempre simpatici e sanno come mettere a proprio agio i clienti. Mi è capitato di vederli ridere e scherzare con i clienti, mantenendo sempre un'atmosfera piacevole e professionale. Ricordo in particolare una volta in cui al tavolo accanto al mio c'era una famiglia con una bambina che faceva i capricci perché non voleva finire gli ultimi due bocconi. Un cameriere, che sembrava avere esperienza con i bambini (probabilmente un papà anche lui), è riuscito con molta pazienza a convincerla a finire il piatto. Alla fine, per premiarla, le ha portato un piccolo gelato. Un gesto che dimostra come il personale sappia davvero prendersi cura dei clienti, anche dei più piccoli.

Non è il classico locale moderno e minimalista, è abbastanza sul rustico, sembrerebbe più un locale di altri tempi con qualche pizzico di tecnologia a parer mio, per il resto ha un'atmosfera che ti fa sentire subito a tuo agio. Gli interni sono spaziosi, tutto molto ampio e tavoli ben distanziati.

Un altro vantaggio del ristorante è la comodità del parcheggio. Spesso nei locali si ha il problema di trovare un posto per l'auto, ma qui non è mai stato un problema. Il parcheggio è ampio e facilmente accessibile, il che ti permette di arrivare senza lo stress di dover cercare un posto in giro.

In conclusione, il Cavallino Bianco è uno di quei posti dove sai che mangerai bene, sarai trattato con cordialità, e potrai rilassarti in un ambiente confortevole. Non posso che...

Purtroppo si deve dare minimo una stella ma per come è gestito il locale non ne meriterebbe neanche una, anzi sotto zero... La nostra esperienza: con mia moglie e le nostre 2 figlie siamo andati a Bologna a trovare mio cognato, visto che ci piace cantare abbiamo trovato questo locale che faceva Karaoke e abbiamo prenotato chiedendo se avessero in programma quel venerdì il karaoke e c'hanno confermato la serata e noi di conseguenza abbiamo prenotato... Eravamo 8 più una bimba di 1 anno... Andiamo alla serata e cmq essendoci un po' di gente avevamo pensato che al massimo avremmo fatto una canzone a testa... Alla fine per non tirarla alla lunga il pagliaccio che faceva il karaoke mi ha fatto cantare mezza canzone e zero al resto della compagnia perché doveva mettere musica da ballo (alle 23:30), ma noi avevamo prenotato la canzone alle 21:30 e il pagliaccio aveva fatto cantare anche 2/3 canzoni ai suoi amici fregandosene di noi... Abbiamo fatto presente questa cosa al proprietario e al presunto maitre e le loro risposte sono state che ne avrebbero parlato, poi, col pagliaccio. Noi arrabbiatissimi gliel'abbiamo contate a questi due e loro volevano risolvere la vicenda dandoci dei buoni per la prossima volta. Assurdo. Noi gli abbiamo risposto che se proprio voleva cercare di metterci una toppa a questa vicenda lo sconto doveva farcelo in quel momento, non la prossima volta che non ci sarebbe mai più stata. Non ci andate, puniamo questa gentaglia che non sa lavorare e premiamo chi sa farlo, chi perlomeno ha un po'...

This deserves zero stars. Apparently, not a single staff member speaks any English. I had simple questions about the menu but had to just settle on something I didn't really want. The steak was practically raw and had to be sent back for more cooking. When it cam back it was just dry, grisly and tasteless. They don't inform guests that dishes do not come with sides and these need to be ordered separately for an additional charge. What a...