C’è Pizza per Te Zola Predosa , da Piero e Daniela (forno a legna) — Restaurant in Unione dei comuni Valli del Reno, Lavino e Samoggia

Per me "c'è pizza per te" è un'esperienza. Lì non ho solo mangiato la solita pizza, ho trovato l'antica professionalità e cortesia che desideravo. Le pizze sono ricche assortite secondo le esigenze, sono riusciti ad accontentare e far provare il piacere del gusto anche a me che sono un'intollerante al lattosio ed a un'amica celiaca. La pizza è l'alimento semplice della tradizione italiana che se preparata nel modo giusto può essere annoverata nei capolavori dell'arte culinaria. Piero in questo è maestro d'arte e Daniela sa far sentire i clienti coccolati come dovrebbe essere sempre. Per me la loro pizza è un momento immancabile. L'ambiente è pulito ed ordinato, confortevole ed accogliente. Specifico inoltre che la pizzeria è dotata di parcheggio e ha una location semplice e curata nei dettagli. Le volte che ho avuto bisogno della consegna a domicilio mi sono sempre arrivate pizze calde e gustose in tempi accettali nonostante io abiti distante. Cinque stelle più...

Consegna a domicilio. Ordino una patatosa (pancetta, patate "al forno" e grana), impasto pesante, e si nota già dal peso proprio della pizza. Assaggio e sento solo sale e formaggio! Nessun sapore, la pancetta annullata completamente dal resto, le patate al forno sembrano quelle prefritte a forma di mezza luna e messe in forno con la pizza. Riconosco che sono stati molto gentili, veloci e sono tra i pochi a consegnare con lo scontrino. Ma la pizza, mi dispiace, non sono riuscito a mangiarla oltre le due fette (a fatica).

Risposta al proprietario: non ho scritto che era saporita, ho scritto che era salata. Per quanto possa "scaricare" sale la pancetta, il sapore della pancetta dovrebbe sentirsi. In questo caso sentivo solo sale e formaggio. E l'impasto già al taglio risultava gommoso. Detto questo, è sempre...

‼️ Con enorme dispiacere vi assegno una stella. Permettetemi di dirvi che la pizza che ho mangiato questa sera non era degna di essere chiamata tale, sia per gusto che per estetica. Impasto pesantissimo, interno strapieno di pasta . Due alici (stracotte) spezzate in 10 parti pur di dare l’impressione che la pizza abbia le sembianze di una Napoletana. Dulcis in fundo, il fior di latte. Ma dove si è vista mai una pizza gusto Napoli con il fior di latte *. Pomodoro inesistente, tant è che dopo aver rimosso tutto il fior di latte ho mangiato una semplice pizza bianca;

Allego una seconda foto; si tratta di fior di latte.

errore mio non averlo letto sul menu; ma ormai con i gusti classici chi vuoi che li legga più gli...