La Terrazza - Ristorante a Mongardino — Restaurant in Unione dei comuni Valli del Reno, Lavino e Samoggia

Oggi a pranzo La Terrazza era sotto pressione per problemi tecnici, mancanza di personale e altre difficoltà che si incontrano nella vita di un ristoratore. La sfida è stata raccolta dal locale, senza rifiutare nessun cliente, cercando di fare il massimo per garantire piatti a tutti, sveltire le comande e riorganizzare il servizio in sala per non mandare ancora più nel panico la cucina.

Il cliente intransigente, presuntuoso e poco in equilibrio con se stesso sparerebbe a zero vergando a fuoco una mezza stella su Google "perché io pago e pretendo". A ben guardare se ne è andata solo una coppia di persone che però, guarda caso, ancor prima di capire che erano capitati nel momento della tempesta, ha cambiato il tavolo 3 volte (3, non una) per motivi incogniti.

Il resto della sala, ovviamente un po' indispettita, è però rimasta seduta, perche la ragazza in sala è stata superba nel mantenere la calma, sveltire il servizio, rassicurare tutti e aggiornare continuamente gli avventori sullo status della cucina, e mettendo una pezza facendo arrivare qualche piatto in più.

In cucina non so dire cosa sia successo, se non che devo levare tanto di cappello per quello che ho mangiato: squisito.

C'era un gatto in sala: bellissimo! La mia esperienza è più che positiva. In mare calmo siamo tutti bravi, nel mare in tempesta affondano quasi tutti, ma La Terrazza di Sasso Marconi, vi porta a pancia piena al porto di...

Vuoi un po di fresco? La Terrazza fa al caso tuo😄 e cosa non da meno, zanzare (almeno ieri sera) nessuna.😃 Noi eravamo in 3, chi ha ordinato, crescentine e tigelle...buone😋 Chi grigliata mista ( anch'essa 😋) Chi come me, agnello fritto con misto fritto di verdure( veramente ottimo😋..meno x il mio fegato...ma uno strappo alla regola.. ogni tanto ci sta🤫 ) Fanno anche pizza e puoi portare il tuo pelosone🦮( cosa non da poco)🤩 2 bottiglie d'acqua, 2 birre medie, un quartino di vino, amaro e caffè....prezzo non superiore ai 30 euro. Ops....personale davvero affabile, ti offrono bruschette prima di ordinare e ti offrono limoncello o altro alla fine... Direi da provare🤔.......

La terrazza nel nostro caso era un tavolo sul ciglio della strada...veniamo accolti da un ragazzo che ci indica dove parcheggiare (apprezzato, la prima stella), il servizio è cordiale e le ragazze attente ed accoglienti (fin qui bene, la seconda stella), il resto lascia molto a desiderare. Come tagliatelle al ragù ci presentano dei tagliolini con un la carne macinata (ragu regaz, l'he nater quel), la tagliata cotta giusta ma con su il rosmarino secco del supermercato, filetto all'aceto balsamico con l'aceto balsamico finto da insalata, neanche sbattersi a fare una riduzione...lasciato a metà, immangiabile. Ora io mi chiedo...ma perchè fate i...