Ristorante Da Poldo — Restaurant in Unione dei comuni Valli e Delizie

Da Poldo con gusto, gratitudine e un po' di malinconia Siamo clienti della trattoria "Da Poldo" di S. Biagio (Argenta) ormai da diversi anni. Ogni volta che l'orario del nostro passaggio verso la riviera romagnola ci permette di fermarci da lui, lo facciamo con vero piacere. Walter, alias Poldo, è il ristoratore più amabile, generoso ed abile ai fornelli che conosciamo. La sua è come trattoria per camionisti o colleghi di lavoro. Abbiamo però notato a volte la presenza di coppiette. Dove infatti mangiare meglio che da Poldo? Tavoli ben distanziati, igiene  curatissima, mascherina: ecco Walter che ci accoglie, e si prende cura di noi. Stavolta, pochi piatti, indice di una prolungata incertezza, dal lockdown in poi, che non vorremmo attraversasse. Sempre però gustosi ed abbondanti. Abbiamo preso pranzo e cena: tagliatelle con ragout, risotto con i funghi, la sua speciale cotoletta impanata cotta alla griglia, petto di pollo alla griglia, patate arrosto, spinaci ripassati in padella, fagioli con la cipolla. Dovendo approfittare del take away per motivi logistici, la gentilezza di Walter si è spinta fino a chiederci se avevamo bisogno del pane, e perfino delle posate, nel caso decidessimo di fermarci lungo la strada. Al momento di pagare il conto ci ritroviamo ogni volta stupiti a pensare come una tale squisita abbondanza sia al limite del giusto ricavo.  Auguriamo a questo coraggioso ed appassionato ristoratore di resistere, resistere ancora: dovranno pur venire...

Mi sono trovato a passare da queste parti , durante il viaggio di ritorno dalla vacanza, in pieno bollino rosso. Infatti sono uscito disperato dall'autostrada con l'intento di rientrare a Milano per le strade statali, abbiamo deciso di fermarci in questa piccola osteria, dove regnava l'aria di tempi andati, in questi posti l'accoglienza del viandante sta al primo posto, la simpatia del titolare Sig. Poldo ci ha fatto sentire subito a nostro agio, e il sentimento era condiviso con tutti gli altri avventori. Siamo stati accolti a sorpresa con delle bruschette inattese ma gradite, abbiamo preso due piatti di penne all'arrabbiata ottime, spiedini di pollo e un bel trancio di tonno alla griglia cotto magistralmente (eccellente) entrambi accompagnati da pomodori gratinati, non volevo bere alcolici perché dovevo viaggiare, ma il Sig. Poldo generosamente mi ha voluto offrire un calice di vino, anch'esso graditissimo. Concluso con il caffè e le 4 bottiglie di acqua, pagato per tutto in due 40€. Abbiamo ripreso il viaggio con uno spirito diverso e non dimenticheremo la simpatia del titolare e del personale di servizio. Forse un giorno ritorneremo a percorrere strade mai fatte e improbabili dove persone come il Sig. Poldo ci attendono per farci sembrare la vita più...

Una stella perché a zero non si può recensire... Il titolare si avvicina per chiedere cosa prendessi, e dopo aver esordito io, chiedendo se avesse il menù lavoro, ha avuto una specie di gesto di stizza e se nè andato via, andando a prendere l'ordinazione ad un altro tavolo lasciandomi senza nemmeno sapere cosa ordinare... È tornato dopo 5 minuti, forse dopo aver "sbollito" ( non só cosa ), e dopo avermi elencato i primi piatti, alla mia scelta, ha ordinato ad alta voce alla cucina che: "bocca sana ha scelto le penne al pomodoro..." Quindi gli ho chiesto quale potesse essere il problema, ed ha iniziato a blaterare sulla mia richiesta relativa al menù lavoro senza nemmeno farmi capire cosa avessi detto o fatto di male... Magari si è sentito offeso dalla mia richiesta di un manú lavoro, ma oggettivamente vedendo il locale non credo si possa risentire... Ovviamente non avrei potuto rimanere seduto dopo tutta la scena, ed una volta alzato e capito le mie intenzioni, mi ha a sua volta esortato uscire dal locale... Sono rientrato per pagare giustamente l'acqua ordinata e bevuta ed il coperto.

Di sicuro non ci passerò nemmeno più davanti, ma nonostante tutto gli auguro di avere tanta fortuna poiché credo che una persona del genere ne abbia...