Baita Del Sole — Restaurant in Unione dell'Alto Reno

La parte del self service ve la sconsiglio amici, non per la qualità dei cibi che non manca di nulla, ma per l'organizzazione interna del personale di servizio e la disposizione dei tavoli. Personale sotto dimensionato, i ragazzi a banco non devono continuamente assentarsi per andare a prendere i cibi in cucina, questo rallenta di molto i tempi di attesa che passano da lunghi a interminabili. Passiamo ai tavoli, ce ne sono talmente tanti che le panche si compattano tra loro e non sono accessibili, devi spingere con la schiena in modo da crearti un passaggio, intanto le persone dietro di te vengono a loro volta spinti contro il loro tavolo... insomma una lotta! I carrelli dove riporre i vassoi sono pochi (2 per tutta la sala) eliminerei un tavolo soffocato per migliorare questo aspetto che comunque rallenta parecchio l'uscita e soprattutto costringe a lasciare i vassoi sui tavolo. Spero migliorino perché come dicevo pocanzi il...

Ho preso diverse fette di torta,molto buone e ricche. Il personale era molto cortese,con cui scambiare anche due chiacchiere sul mondo che ci circonda. Ambiente come piace a me,come una volta,poca modernità,stufe,camini a legna, sedute di legno. Molto rustico. Grappa fantastica,ricca e profumata.Ho visto anche taglieri per uno spuntino davvero invitanti che consiglio vivamente. Non comprendo le lamentele di coloro che si lamentano dei prezzi,il personale va pagato,i fornitori pure,le spese vive anche,tutto ciò che ci circonda è stato aumentato. E se penso che appena tornato a Modena,3 pizze le abbiamo pagate 50 euro...beh,tornerei...

Ristorante direttamente sulle piste, posizione splendida, anche tavoli all'aperto dove gustare ottime specialità montanare quali polenta con cacciagione e stinco con patate. Birra Forst alla spina (per me un plus!) Menzione speciale per il gestore che, nonostante un imprevisto nella comanda, si è prodigato in tutti i modi per ovviare al problema e lasciarci un ottimo ricordo...