La Casa della Zampanella — Restaurant in Unione dell'Alto Reno

Un paradiso di sapori emiliani: zampanelle, tigelle e crescentine da sogno!

Se amate la cucina emiliana autentica, preparatevi a innamorarvi di questo locale. Un posto dove la tradizione incontra la passione e ogni piatto racconta una storia di gusto e qualità.

Le zampanelle sono semplicemente spettacolari: soffici, ricche, cotte alla perfezione e farcite con ingredienti freschissimi. Ogni morso è un’esplosione di sapori che ti fa venir voglia di ordinare subito la prossima.

Le tigelle? Un capolavoro! Calde, fragranti, servite con un’ampia scelta di salumi, formaggi, e condimenti tipici che fanno felice ogni palato. Impossibile fermarsi a una sola.

E poi ci sono le crescentine, leggere e croccanti al punto giusto, fritte dorate e mai unte, da gustare con affettati o anche semplicemente da sole… perché sono talmente buone che non hanno bisogno di altro.

Ambiente caloroso, staff gentile e attento, servizio veloce ma curato. Un’esperienza culinaria che scalda il cuore e riempie la pancia. Adatto a single e famiglie (i miei bimbi hanno mangiato tutto con grande piacere!). Da provare, da amare, da...

La prima parola che viene in mente appena si entra nel ristorante è sicuramente "spartano". Il locale è situato nello stesso stabile della coop quindi non i spaventare se all'inizio vi sentite disorientati. Il locale ha un arredamento semplice e raffazzonato. Il servizio (coperto 1,30€) non molto professionale in quanto ci hanno fatto accomodare al tavolo ancora da sparecchiare e poi abbiamo aspettato un po' prima che ciò accadesse pur non essendoci il ristorante pieno. Ho finito le cose negative in quanto, successivamente, il servizio è stato molto veloce. Le ragazze, entrambe, molto gentili e simpatiche. Le zampanelle buonissime, con i funghi e anche vegetariane (ma con la possibilità di molte altre varianti) Il menù è veramente essenziale, quindi non si rischia di perdere tempo nel scegliere le pietanze. Polenta funghi e ragù abbondante. Tagliatelle con i funghi molto buoni. Tutto rigorosamente fatto in casa. Prezzo onestissimo. Spero di aver la...

There is only one "Zampanella" and it is in Porretta Terme! In a red-hot kitchen, the magician Patrizio, with his "barrel braziers", invented the perpetual motion of Zampanella, a unique and very thin pastry, stuffed with meat, cheese and vegetables. An inexpensive and sublime meal of an...