Pancaffè Montagno — Restaurant in Unione dell'Alto Reno

We stopped here while passing through and were delighted to find this little bakery for a quick bite. The staff were exceptionally friendly and welcoming, taking the time to explain everything and making us feel right at home. We had such a great conversation with them that it felt like visiting friends.

The food was excellent—so good, in fact, that we went back for seconds. One item in particular stood out: Estathe Latina with Tuna, which we highly recommend trying.

Overall, this place is absolutely worth a visit, and we would gladly come back the next time we’re...

Per me è un importante punto di riferimento, tanto se attraverso gli Appennini in auto, quanto se vado in treno a Pistoia da Verona. Prendo sempre via Porretta e prevedo un'oretta di sosta per raggiungere il mio panificio preferito su tutto il territorio italiano. È tenuto da dei siciliani che amano per davvero il loro lavoro. Una notte vidi che c'era della luce. Eran le tre. Il titolare mi aprì e si scusò di non avere del pane fresco. Non era ancora pronto. Mi riempì l'auto con delle enormi pagnotte non di giornata e me le regalò. Allora gli regalai a mia volta una copia del mio libro "Godurie". Mi raccontò che suo padre era analfabeta, ma conosceva perfettamente il nome di ogni stella, e con quelle di notte si orientava. Ricordo come una vera e propria goduria quella notte. Guidare con quel buon profumo di pane fatto all'antica. Indimenticabile. E poi sono onesti. Non devi aprire un leasing per fare il pieno di tutto. Un poeta che ama il suo lavoro e la moglie che se ne occupa di giorno non è da meno. Son persone felici che fanno le cose con amore. Son certa che è anche per questo che il risultato è migliore. Dopo la lettura del mio "pericoloso" libro, come tutti, si son detti che forse stavano esagerando un po' a lavorare a basta. Stan quindi dando spazio alle nuove leve. Li ho incontrati: ottime scelte. Porretta val la pena solo per loro. Cmq anche il centro storico, che solitamente si salta, già merita una bella passeggiata come il museo della stampa, proprio all'entrata, e poi, dimenticavo, c'è un fotografo coi fiocchi che mostra la possibilità di arredare le stanze con foto "vive". In una di queste immagini ho riconosciuto il mio fornaio preferito. Proprio lui. Un...

Giunti per il lunch lunedì 12 Agosto alle 12.20 aspettiamo fuori per 10 minuti senza vedere anima viva e nonostante ci fossero solo due tavolini occupati compreso il nostro! Non vedendo nessuno ci alziamo alle 12.30 per dirigerci verso la saletta interna . Scenario identico due tavoli occupato compreso il nostro …dopo pochi minuti arriva la cameriera per la comanda …morale : per un panino e per una bruschetta siamo stati serviti alle 13.00 con il locale mezzo vuoto come posti a sedere. Certamente se questo locale fosse stato in città a Bologna o a Milano avrebbe già chiuso da un pezzo . Mai vista tanta mediocrità professionale dequalificante in un periodo di vacanza come può essere il mese di Agosto …che dire beati loro che in questo momento delicato per il Paese sotto il profilo economico ci siano luoghi in cui i clienti vengono trattati a pesci in faccia aspettando in pratica 40 minuti per un panino e una bruschetta ….credo che molte attività oggi non se lo possano permettere …pena la perdita del cliente !!! …rispecchia molto il trend Porrettano sotto il profilo della cortesia e della assistenza ….hanno guadagnato troppo gli anni addietro e adesso ne pagano le conseguenze!! ….chi è causa dei propri mali pianga...