Trattoria l'Osto — Restaurant in Unione dell'Alto Reno

Senza dubbio, la nostra esperienza alla Trattoria L'Osto a Vidiciatico il 14 agosto è stata eccezionale. Abbiamo iniziato con una deliziosa tagliatella fatta a mano con funghi freschissimi, che ha reso il piatto davvero speciale. I sapori autentici e la qualità degli ingredienti erano evidenti in ogni morso. Come secondo, la salsiccia con le patatine fritte e la scaloppina al limone erano entrambi piatti eccezionali, che hanno dimostrato l'attenzione alla materia prima di alta qualità.

Non solo il cibo, ma anche il personale della trattoria ha contribuito a rendere l'esperienza indimenticabile. La loro simpatia e attenzione alle esigenze dei clienti hanno creato un'atmosfera accogliente e piacevole. Il proprietario, simpaticissimo e competente, ha aggiunto un tocco personale che ha reso il pasto ancora più memorabile.

La nota positiva è che non vediamo l'ora di tornare presto. Non solo per la straordinaria cucina, ma anche per godere della piacevole temperatura e dell'atmosfera unica che si può vivere presso la Trattoria L'Osto. Sicuramente un luogo da raccomandare a tutti gli amanti del buon cibo e delle...

L'Osto è uno di quei posti che non puoi definire un vero e proprio ristorante. Che tu sia uno "straniero" o un habitué come la persona che scrive, una volta entrato sei automaticamente di casa. Il cibo è semplice ma genuino e rispecchia la tradizione dell'alto Appennino tosco-emiliano. Piero, l'oste, ha un passato/presente da giornalista come testimoniano le pareti sulle quali campeggiano foto da svariate parti del mondo. Quattro chiacchere con lui davanti ad un bicchiere di vino o una delle sue grappe casalinghe completa l'esperienza.

"L'Osto" is one of that places which you can't properly define as a restaurant. If you are a "stranger" or a regular like the one writing that doesn't matter, once you're in it's like being home. The food is simple but genuine and truly reflects the Apennines tradition. Piero, the owner, has been and he still is a journalist, as shown by the numerous picture of all around the world hanging on the walls. Sharing some time with him sipping some wine or a glass of the home made grappa complete...

Siamo passate per caso a Vidiciatico e non abbiamo potuto non farci attivare dall’esterno di questo posto davvero carino e dall’aria famigliare. Entrate ci siamo sentite come a casa per come ci hanno servito e per la cucina genuina che, seppur della traduzione, non è per niente banale ma anzi ha quel tocco in più che la rende veramente il top. Tutto super buono ma sicuramente i tortelli neri al tartufo sono strepitosi così come le Tagliatelle ai porcini. Se potessimo dare la lode lo faremmo per il cibo, il posto e l’accoglienza dimostrata! È raro trovare ancora posti così. Sicuramente torneremo. Ah dimenticavamo… conto assolutamente più che onesto. Angela (BO,...