Trattoria Salvi — Restaurant in Unione dell'Alto Reno

Ho organizzato un pranzo per 30 amici in questa trattoria e purtroppo mi sono pentito di averlo fatto. Dopo diversi messaggi - nelle settimane precedenti per concordare un menu, questo chiesto da loro e fatto per agevolare la cucina, arriviamo e scopro che i cani non sono ammessi, cosa non segnalata e per la quale avevo chiesto conferma in una prima telefonata. Nonostante la sala enorme e la scarsa affluenza, tre tavoli in tutto compreso il nostro, non mi è stata concessa un'eccezione e il cane (carlino di piccola taglia...) è dovuto restare fuori nonostante la pioggia. Al di là di ciò il cibo era buono ma niente di eccezionale ma le porzioni veramente scarse, tanto da dover uscire a mangiare una pizza la sera (cosa che non mi capita mai se esco a pranzo, in genere). Servizio banale, senza nessuna empatia. Veramente una...

The tortelli di patate were really good. I think their firsts and seconds are their strengths. Unfortunately we wanted crescentine. The crescentine themselves were very good but the meat and cheese selection was lacking,...

All’ingresso siamo stati bloccati: il nostro cane di piccola taglia, al guinzaglio e pronto a essere messo nel trasportino, non era il benvenuto. Una regola rigida, senza spazio per buon senso o dialogo. Personalmente, credo che chi rifiuta a priori un animale tranquillo dimostri una certa difficoltà nell’accettare e relazionarsi con chi non rientra nel proprio schema. Peccato, perché un ristorante può avere una buona cucina, ma senza ospitalità resta un’esperienza a metà. Lo racconterò volentieri a tutti i possessori di animali che conosco: li vicino ci sono posti dove noi, e i nostri animali, siamo...