sOsteria — Restaurant in Unione dell'Appennino Bolognese

Abbiamo scelto questo posto, cercandolo tra tanti e leggendo le sue recensioni, Il proprietario è molto gentile, la ragazza che serviva in quella giornata davvero deliziosa e disponibile e soprattutto con tanta pazienza🤣, abbiamo avuto modo di scambiare due chiacchiere con uno dei due chef, ragazzo molto giovane, simpatico, ma soprattutto abile nella cucina. Abbiamo mangiato tutto quello che vedete in foto fatta eccezione dei primi che ho dimenticato di fotografare che erano tutti molto buoni . La carne alla griglia era straordinariamente tenera ,si scioglieva in bocca, non mi era mai successo di assaggiare una carne di maiale così tenera. la panna cotta con il caramello salato era straordinaria credo di non aver mangiato una panna cotta così buona mai. Consiglio questo posto, non do cinque stelle perché è piccolino come ambiente e il menù non è ricchissimo e la scelta dei dolci è limitata , però quello che c’è è davvero tutto...

This was a great surprise. lived up to its ranking and more. the location was a bit strange at first but the restaurant and service were very good. However, the food was the highlight of the dinner. This was a great eating experience and highly recommended . look forward...

Wonderful food, nice staff and charming location. We had antipasto with prosciutto, two outstanding dishes with truffle, and then crescentine with cheese, mortadella and salame, but then we had no room for dolce. We were just full and happy, ready for bed. You...