La Casa dei Servi — Restaurant in Unione della Romagna Faentina

La mia esperienza culinaria e umana in questo ristorante è stata pessima. Se avessi possibilità di dare 0 stelle lo farei. Sono stata a cena in questo posto il 15 agosto. Precedentemente chiamo il posto per prenotare e chiedere se ci fosse possibilità di mangiare del crudo; la proprietaria mi dà conferma e le dico che indicativamente due persone, avrebbero poi preso questo crudo. Arriviamo al ristorante, chiediamo al cameriere se ci fosse possibilità di mangiare crudo(vista la telefonata) e ci dice che non hanno le ostriche(quello a cui eravamo interessati noi) e altre cose, perché l'indomani sarebbero andati in ferie, quindi non erano molto riforniti. Capiamo, quindi ordiniamo altro da mangiare. Antipasto, primo, secondo e dolce. Alle ore 21:00 arriva una cameriera( maleducata, arrogante), con un vassoio contenente del crudo per due. Le fsccio notare che abbiamo appena terminato la cena e comunque non avevamo ordinato nulla. Inizia un battibecco quindi con i vari camerieri e con la proprietaria, la quale mi accusa di averle prenotato questo crudo telefonicamente. Non era così, ma se pire fosse stato, ti presenti con un crudo alla fine della cena e pretendi anche che io debba pagarlo? Altra storia per il momento del pagamento. In piccoli gruppi ci alziamo per andare a pagare e la cameriera di cui poc'anzi, ci dice che non è possibile fare conti separati. Uno avrebbe dovuto pagare per tutti. Le faccio presente che non può fare come crede. Un ristoratore può evitare i conti separati, ma lo fa presente prima ai commensali, non dopo aver consumato il pasto. Si altera e ci dice che siamo persone maleducate. Io credo che voi facciate un po troppo i furbi, ma evidentemente non con tutti vi viene bene. Alla fine il conto ce lo fanno separato, la proprietaria ci dà uno scontrino e mi dice : i conti però ve li fate voi. :)

Che dire, spero non si comportino così con tutti, altrimenti...

Siamo stati giusto ieri sera con amici per la prima volta con l intenzione di mangiare pesce.. Sapevamo da altri che è un po' la loro specialità e posso confermare che quello che ho ordinato mi è piaciuto moltissimo tuttol io ho ordinato le orecchiette con cime di rapa, pomini, vongole ed era veramente superlativo anche se non era super abbondante. L ho apprezzato tantissimo, e come secondo spiedini misti E anche questi molto buoni.. Anche se x due porzioni ce ne hanno portati solo 7... Che poi solo x dividerceli non è stato così facile. Gli altri invece hanno ordinato un tagliolino di mare abbondante e gustoso, e una chitarra con polpa di granchio crostacei e mandorle anche questo ottimo impiattamento e gustoso. Un tortino di polpo come antipasto molto buono e affettati misti... Non così buono.. Col quale non ci avevano portato nemmeno pane o piada da accompagnare.. L abbiamo dovuto chiedere e allora è arrivato. Mio marito invece ha preso una grigliata di pesce che a mio parere non è stata così buona..ma è soggettivo. Infine un amico ha preso un cappelletto che ha detto di essere super! :) quindi come qualità dei piatti non possiamo lamentarci anzi, molto buoni! Per il servizio un po' meno data la lentezza nel portare i piatti.. Abbiamo aspettato 1 ora prima di avere qualcosa da mangiare..e nonostante 5 su 6 mangiassimo pesce hanno portato un solo bavaglio e 1 salvietta..1 piatto x i gusci dei crostacei. Il prezzo invece è giusto in relazione alla qualità degli ingredienti scelti! Complimenti...

Una titolare che per una recensione negativa scritta a fine cena per una cattiva gestione dell’errore (le prime parole e le azioni in caso di un errore fanno la differenza, le scuse dopo non sono sufficienti se il cliente viene subito tacciato di aver sbagliato lui) si permette di alzare la voce e trattare malissimo un cliente mentre stava pagando la cena, invece quantomeno di rinnovare le scuse e capire come il cliente si aspettava che fosse gestito l’errore invece di mortificarlo ulteriormente. Sbagliare è umano e solo chi non lavora non sbaglia (anche se non è stata l’unica pizza sbagliata della serata…), ma c’è modo e modo di comportarsi quando questo avviene. Non può una recensione negativa sul web (che il cliente, che non ha sempre ragione, può anche modificare se trattato adeguatamente e viene riconquistato il rapporto) permettere un comportamento del genere nel reale, è intollerabile! Soprattutto in un periodo di stress dove anche i clienti, quando si concedono la possibilità di spendere 30€ per 2 pizze ed un’acqua per godersi un momento di stacco, vorrebbero relax ed accoglienza, e non altro stress.

Non vedo cosa ci sia di divertente nel raccontare di un cliente che non si è trovato bene (e non ha ne urlato ne “fatto casini” per un errore subito) e di una titolare che non ha capito che doveva trattare diversamente invece di abbandonare e poi trattare male chi aveva scelto questo locale per bei ricordi del passato che voleva rivivere...