Il Pianeta della Pizza — Restaurant in Unione delle Terre d'Argine

Been here for a quick lunch around noon. Incredible pizza for a small price. Perfect service. Communication in english was possible :) Big recommendation for everyone passing through or staying...

Personale molto gentile però bisogna dire che la pizza va fatta alta e no come l'ostia della chiesa perché la pizza è nasce a Napoli e va mangiata così anche a New York e a Londra viene fatta alta e no sottile.La pizza nasce a Napoli nel 1730 nei borghi marinai quindi possiamo dire che la pizza nasce in mezzo al mare. E solo alla fine dell' 800 nella reggia di Capodimonte fu chiamato dalla Regina Margherita un pizzaiolo che si chiamava Raffaele Esposito e lui preparo tre pizze tra cui una di queste la preparo con basilico mozzarella e pomodoro e questa pizza la dedico alla Regina Margherita....

Seconda esperienza in questa splendida pizzeria. Abbiamo ordinato una semplice pizza Margherita; un classico intramontabile della tradizione napoletana, e in questa occasione si è confermata all’altezza delle aspettative. La base era ben lievitata, con un cornicione leggermente croccante all’esterno, indice di una cottura perfetta Il pomodoro era fresco, dolce al punto giusto e ben distribuito. La mozzarella fusa era di qualità, con una consistenza filante e cremosa che si armonizzava perfettamente con il resto degli ingredienti. Bravissimi tutti … ci ritornerò per la terza e … non...