Ristorante Cinese Oriente — Restaurant in Unione delle Terre d'Argine

allora va bene cominciamo dal cibo, piatti orientali ben sistemati con una preparazione discreta se devo dire qualcosa non mi è piaciuta la zuppa agropiccante, purtroppo, si configura come un esperimento gastronomico che, anziché elevare i sensi, lascia il palato disorientato e privo di una coerente sinfonia di sapori. L’acidità, benché in buona dose, risulta esorbitante e distonica, prevalendo in modo impetuoso sugli altri elementi gustativi e disgregando l'armonia organolettica che ci si aspetterebbe da un piatto di tale natura. Il tocco piccante, pur volendo essere incisivo, non trova la sua adeguata intensità, risultando nel contempo eccessivo e poco raffinato, senza una precisa definizione che ne permetta una percezione elegante e graduale.

La dolcezza, seppur introdotta come tentativo di mediazione, si disperde in modo troppo incostante, senza riuscire a conferire quel bilanciamento necessario per mitigare la sovrabbondanza acida e piccante. In tal modo, il piatto si rivela strutturalmente sbilanciato e senza una chiara risoluzione gustativa. Il brodo, che avrebbe dovuto fungere da base sostanziale e veicolare la ricchezza del piatto, appare invece esile e privo di quella profondità che è il presupposto fondamentale per una zuppa ben riuscita. Ma comunque è buon piatto complimenti -𝘾𝙝𝙚𝙛...

Abbiamo sempre preso da asporto, mai mangiato qui, leggo alcune recensioni sui ravioli migliori mai mangiati, se li volete uguali li vendono congelati in busta alla pescheria market cinese davanti allo stadio a Carpi, noi li prendiamo spesso li da cuocere a casa, sono gli stessi che usano loro. I primi direi nella media, anche se li prendi verdure e pesce/carne, diciamo che le verdure sovrastano abbandantemente il resto. Gli spaghetti di soia, provati più di una volta, non si mangiano, stracotti a dire poco e troppo brodosi. Di solito non prendo mai il secondo qui, ho voluto provare una cosa facile, il pollo fritto, la foto dice tutto, una caterba di pastella, non totalmente cotta e micro pezzi di pollo da cercare. Non si può dire niente sulle porzioni, ma cosi tanta roba a dei prezzi cosi bassi?? 2 domande sulla qualità e freschezza della materia prima?? Aggiungo che è inaccettabile vedere dei ragazzini minorenni lavorare, farti pagare col pos e servire alcool ai tavoli, lavorano lì da quando sono bimbi, quindi non è una pratica inusuale in questo posto. Non capisco come mai per le attività italiane non ci sia così tanta...

Penso sia tra i 3 migliori ristoranti cinesi in zona.. menu "vecchio stile" con prezzi sempre piu che contenuti.. ottimo il servizio tutto a gestione familiare.. un po lunghi perchè viene preparato tutto sul momento.. consigliatissimo!! A distanza di anni, confermo quanto scritto tempo fa.. ottima qualità per uno degli ultimi ristoranti tradizionali cinesi.. se ci fosse la sesta stellina la darei!! Aggiornamento ottobre 2022... Passano gli anni ma la qualitá è sempre la stessa! W il...