Trattoria Cognento — Restaurant in Unione delle Terre d'Argine

Basta poco per essere peggio di questo posto, soprattutto servizio cucina e totale mancanza di educazione, rispetto e codice etico del titolare. Se decidete lo stesso di andare a provare di mangiare qualcosa qua, armatevi di santissima pazienza anche se il locale non è pieno! Tempi biblici per gnocco e tigelle, parte dell'antipasto non è arrivato, come non è mai arrivato il primo. Tant'è che dopo mezz'ora di orologio d'attesa, ci sono siamo alzati e andati a pagare. E come noi, tanti altri avventori che, facendo presente la motivazione, si sono visti letteralmente insultare dal titolare che, subito dopo, ha pensato bene di scappare dalla cucina, piantando il personale (tra l'altro molto giovane e ancora da formare del tutto). Dovrebbe solo che vergognarsi per come si pone nei confronti dei clienti, difronte poi al proprio personale! Detto ciò posso affermare che di sicuro non ci torneremo più! Allego foto e giudizio delle uniche cose che ci sono arrivate. Io adoro il gnocco fritto, purtroppo questo non è granché, molto vuoto e unto. Le tigelle, che non amo particolarmente invece, erano meno peggio dello gnocco. L'affettato per due consisteva in 4 fette di 3 diversi insaccati: coppa, salame e crudo. Se desideri giardiniera, è da ordinare a parte €4 (4 carote e 2 cimette di cavolfiore e 2 quadratini di peperone). Lambrusco ok e acqua gasata ok. Avrei voluto mangiare la polenta fritta e i tortelloni, ma non sono mai arrivati! Mi sono alzata ancora con fame e credo sia una delle cose peggiori quando vai al ristorante! Ah e non è di certo a buon mercato. €60 per mangiare solo 4 tigelle e 15 gnocchi! Prezzi esagerati per la quantità degli affettati!...

I had the fried gnocchi, cold cuts, and cheeses, all of which were very good. Unfortunately, the cold cuts arrived 5 minutes after the gnocchi when they were almost cold, and the cheeses that came with the cold cuts were incorrect. When we pointed out the mistake, they took them away and never brought them back until we asked again. Finally, they served us the right order. That said, the food was very good. I believe improving order management is the last step they need to take it to the next level. They truly excel...

Peccato che il minimo sia una stella! Abbiamo prenotato perché eravamo in 14 con 3 bambini e anziani, alle 13.00. Abbiamo pensato di fare un antipasto di gnocco fritto e un bis di primi giusto per velocizzare, anche loro ci hanno consigliato così, poi eventualmente si pensava di valutare un secondo. Abbiamo preso tortelli per 14 e cappelletti in brodo per 10 e 3 alla panna. Gli antipasti sono andati via lisci... Poi pensano di portare i 3 cappelletti alla panna e..... i tortelli, dicendoci che sarebbero arrivati a breve i cappelletti. Ok che il tempo è relativo! Ma dopo un'ora abbondate dal primo primo... il deserto, ed erano le 15.00. Intanto nei tavoli intorno a noi la gente finisce tranquillamente di mangiare anche cappelletti ( ma non ci faccio caso magari sono arrivati prima), ma quando anche gente venuta dopo di noi vien servita completamente, si anche i famosi cappelletti, mi sono informato su cosa fosse successo. Ci hanno detto in maniera non proporiamemente educata che in cucina forse c'erano dei disguidi(devo essere sincero, dopo che si è informata in cucina è tornata al tavolo in maniera gentile e disponibile). Con la promessa di uno sconto sul conto, aspettiamo. Ci portano i famosi cappelletti e.... sono mezzi crudi. Per dolce e caffe, abbiamo atteso altri tempi biblici naturalmente. Ma non è finita al conto invece dello sconto promesso ci scalano caffè e amari. Assolutamente sconsigliato per i futuri viandanti. Ma ho un consiglio anche per i gestori, se non riuscite a gestire un locale così grande, mettete...