La Nuova Brocca — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Ospite ad Agosto 2021 in occasione di un matrimonio. 2 stelle come media tra cibo e location. La struttura ha decisamente del potenziale grazie alla magnifica vista panoramica sulle colline romagnole grazie alla sua posizione strategica ma nessun impegno viene messo per il "mantenimento" in buono stato della stessa che a tratti sembra una fattoria in abbandono (con tanto di Ferro vecchio lasciato in Bellavista e spirali anti zanzare nelle vaschette cuki gelo sparsi qua e la). Parcheggio: non pavimentato, con breccia e sassi, In salita. Zona esterna: senza un minimo di pavimentazione e zone d'ombra, oggetti sparsi qua e là. Zona interna: pavimento della tensostruttura dovrebbe essere sistemato, i bagni troppo piccoli per pensare di utilizzare la struttura come sala per matrimoni Dato che non si ha neanche lo spazio per poggiare la borsa! CIBO: (nota dolente) Primi piatti: ravioli ripieni con burrata e guanciale + tagliatelle all'ortica con sugo bianco all'anatra----ravioli mangiabili (ma dolci di sale) ma le tagliatelle erano decisamente insipido. Secondo: carne di maiale con salsa e patate---insipido. Sorbetto al lime di gusto amaro ( si doveva evitare di utilizzare la parte bianca del lime) ed impresentabile in ciotoline di plastica altrettanto impresentabili. Torta: doveva essere una red velvet venuta male perché il pan di spagna aveva lo spessore di un foglio di carta e la quantità di panna era decisamente sproporzionata rispetto al pan di spagna.

Personale: personale di sala incompetente (eccetto Francesco) e a volte quasi scocciati nel rispondere alle richieste dei clienti.

Nel complesso: I titolari dovrebbero sfruttare le potenzialità della struttura ed INVESTIRE per il suo...

Panorama stupendo... cortesia, professionalità e gentilezza del personale al tavolo eccezionale... ambientazione rustica montana e in parte malandata con diversa rugine..lampadari in parte malandati... che se curati potrebbero dare un valore aggiunto al tutto. Stanze x gli sposi accoglienti...tranne qualche insetto tipico della campagna che inevitabilmente si può trovare qui e lì dentro... Cibo servito credo il peggiore mai gustato. Salumi buoni... Intolleranze gestite con le migliori intenzioni sicuramente ma esito davvero scarso. Pietanze presentate da livello elementare e non da matrimonio... con conseguenza di ricorso al water durante la serata e ancora oggi dopo 2 giorni. Sicuramente andrebbe rivisto approccio al cliente da parte della signora che gestisce la sala ... ci siamo sentiti sotto accusa perché messa in difficoltà dalle nostre intolleranze...ma uno chef fa questo di mestiere e non posso credere che con tanto largo anticipo non si è stati in grado di preparare qualcosa di presentabile...di certo un primo con zucchina scaldata non è da matrimonio... del filetto senza una crema o un accompagnamento che lo ammorbidisce o lo accompagnasse... un tortino buono al gusto ma passato come monoporzione ad un matrimonio anche no...sembrava un rimasugli di panettone addobbato con della panna. Neanche una decorazione sopra che si vedeva proprio il panettone affettato. Non ci tornerei assolutamente e la cifra pagata a mio avviso non corrisponde alla...

Abbiamo scelto questo ristorante per il ricevimento del nostro matrimonio e non avremmo potuto desiderare di meglio. Sara e Tommaso sono due persone che mettono davvero anima e cuore in tutto ciò che fanno, con l’obiettivo di rendere felici le persone in un momento così importante e indimenticabile della loro vita.

Sara è stata incredibilmente disponibile e premurosa, pronta ad ascoltarci e accogliere ogni nostra richiesta con pazienza e dedizione, dimostrandosi un vero punto di riferimento durante i preparativi. Tommaso, con la sua cucina straordinaria, ha lasciato tutti senza parole: ogni piatto era una combinazione perfetta di sapori e cura nei dettagli, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

A tutto questo si aggiunge la meravigliosa camera che ci ha ospitato per la nostra prima notte di nozze: accogliente, elegante e perfetta per concludere una giornata così speciale.

Non possiamo che ringraziare di cuore tutto lo staff, che ci ha fatto sentire unici e coccolati in ogni momento. È un luogo che consigliamo a chiunque voglia vivere un’esperienza indimenticabile, perché qui troverete non solo grande professionalità, ma anche persone che lavorano con passione e amore per rendere ogni evento perfetto.

Mario &...