La Vesuviana San Martino — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Personale molto disponibile e professionale, ingredienti di buona qualità, prezzi più che adeguati...ma...mi dispiace, personalmente, non ho apprezzato proprio l'impasto.. L'impasto della mia pizza era (per me) poco piacevole, troppo "morbido", molto soffice tanto da risultare (per me) troppo gommoso; la pizza (nel mio caso) era cruda al centro e gommosa (nonostante avessi chiesto "ben cotta"); personalmente ho avuto anche molte difficoltà digestive dopo.... quindi purtroppo non tornerò. Come pizza definita "napoletana", a Forlì, personalmente preferisco andare in altri due posti, dove la pizza "napoletana" storica è completamente diversa (nonostante sia alta e con il cornicione ben gonfio e leggero come nuvola) rimane comunque ben croccante fuori, e l'impasto, pur essendo croccante fuori, rimane soffice dentro, ma sempre ben cotto ovunque (anche al centro), totalmente digeribile per me, tanto che alla fine della pizza, l'impasto non mi gonfia minimamente lo stomaco ed è come non averla nemmeno mangiata! Forse la pizza napoletana vera dovrebbe invece essere proprio più morbida...e forse più gommosa, non saprei...ma personalmente questi impasti non li gradisco e preferisco altri impasti più croccanti. Consiglio sicuramente questa pizzeria per gli amanti della pizza napoletana alta e morbida, ma la sconsiglio a chi, come me, gradisce pizze...

Era tanto che volevo provare questo locale ma mi aspettavo di meglio. La pizza è molto buona, sia l'impasto della pizza classica, sia il calzone che la pizza vesuviana con il cornicione ripieno di ricotta. Il grosso problema è stato il RUMORE! All'interno ci sono talmente tante persone appiccicate con tavoli vicinissimi che è impossibile parlare. I pochi bambini urlavano! Tutti urlavano per farsi sentire! Appena finito di mangiare la pizza siamo scappati via per la disperazione. Dovreste fare qualcosa per insonorizzare l'ambiente! Ci sono altre valide alternative a Forlì, non capisco perché devo mangiare in silenzio non riuscendo a comunicare con i miei commensali per la totale confusione. Il locale è carino. I prezzi sono un po' alti (5 euro una marinara, 5,50 una margherita, 2 euro il coperto). Sono stata di giovedì e il locale era strapieno! Dovreste puntare più sulla qualità del locale oltre che del cibo. Dolci bellissimi ma non li ho potuti assaggiare poiché appunto ci siamo alzati appena terminata la pizza. Personale molto gentile ma siamo andati direttamente alla cassa con ancora i piatti sul tavolo, erano tutti troppo impegnati per seguirci. Al limite consiglio l'asporto. Forse fuori si riesce a stare meglio ma anche lì i tavoli sono...

Sono di Forlì, spesso mi capita di ordinare la pizza da asporto per gustarmela in tranquillità a casa. Purtroppo negli anni, con l'avvento delle nuove aperture, le pizze sono diventate sempre più piccole e sempre meno condite. Questa sera ci siamo recati a prendere le pizze al locale (ogni volta che chiamo non hanno mai posto prima delle 21:30 per ordinare l'asporto) e appena preso il cartone in mano mi sono resa conto che le pizze erano già fredde, non ho voluto dire nulla perché nella confusione del locale non volevo risultare la cliente "rompiscatole", e quindi me ne sono andata via pensando di riscaldarmele. Anche questa volta, nonostante si fosse richiesta un'aggiunta extra di prodotti, la pizza risulta ancora scarna e poco condita e non è la prima volta che accade. Dopo vari tentativi e dopo vari "saranno oberati di lavoro, può essere sfuggito, non se ne saranno accorti " mi vedo costretta a...