Locanda Appennino — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Ottimo ristorante a pochi minuti da Forlì, appena fuori dal centro abitato di Predappio. È un locale dalla vocazione elegante, con un'offerta gastronomica di grande livello e un occhio attento sul territorio. In particolare, la carta dei vini molto ricca e studiata con grande perizia, trova una scelta veramente premiante per le eccellenze del territorio. Il messaggio che arriva è: se volete abbiamo vini di ogni parte d'Italia e del mondo, ma se volete bere qualcosa di locale non rimarrete delusi. La carta è giustamente ridotta a poche scelte che denotano la cura con cui i piatti vengono realizzati, con dettagli veramente preziosi, come le verze di contorno al maialino appena scottate in modo mantengano il loro colore, o i carciofi fritti asciutti e profumati. Tutti i piatti si sono rivelati semplici, quasi minimalisti (c'è chi dice che in un piatto non dovrebbero mai esserci più di tre gusti), tranne che nelle porzioni, che risultano generose quanto basta senza appesantire. L'applauso va certamente allo chef, ma tutto il personale di sala spicca per gentilezza ed efficienza, in particolare il sommelier che con sguardo attento e mai invadente indirizza i clienti verso le scelte più opportune. Menzione speciale per i dolci, assolutamente da provare, buonissimi e bellissimi. Il ristorante è dotato di una cantina fornitissima che non ho avuto il tempo di visitare, cosa che farò la prossima volta, il che accadrà molto presto. Parcheggio negli spazi dedicati adiacenti al locale, prezzi assolutamente giusti per l'alto livello dell'offerta, sui 35-40 euro a persona escluso il vino. Infine: musica d'ambiente a un volume ideale per poter conversare a tavola, l'architettura è studiata in modo da non avere il brusio degli altri tavoli che disturba. Anche questa è attenzione alla clientela che non si trova...

Buongiorno,era da circa un anno che volevo venire a visitare e a gustare i vostri piatti,così descritti in maniera positiva sui social..Ecco un mio giudizio.. Come locale niente da dire,super ordinato e pulito,una vastità di vini e personale abbastanza accogliente.Dico abbastanza accogliente perché di solito quando si arriva in un posto così raffinato non si dovrebbe aspettare molto per essere accolti,questo e un punto in meno purtroppo che io do. Per il cibo,tutto ottimo,ma consiglio di fare piatti un po' decorati,perché vedendo sui social certi vostri dolci sono tt molto impiantati bene,per cui perché non farlo anche per gli altri piatti? Avete una quantità eccellente di vini,proprio di una locanda,e questo vi da una nota in più Tornando a me come persona abbastanza critica ,perché amo la nostra cucina e do molta importanza al lavoro che c e dietro ad ogni singolo piatto,mi permetto di dire che proprio ieri sera la torta da me ordinata per festeggiare mio marito non era secondo me ciò che volevo.Ingredienti freschi,ma la ricetta non è stata azzeccata,mi spiace molto perché era il compleanno di mio marito attorniato da amici.Consigio per certe torte di rivedere gli ingredienti,per evitare di

mangiare poi qualcosa che non e'., Nella mia recensione ci sono cose positive e cose negative,proprio perché è giusto che sappiate come migliorare Se all accoglienza il mio punteggio e stato negativo,poi come camerieri e sommelier tutto è positivo,molto gentili ed educati. Per il prezzo,un po' salato,da migliorare, Mi scuso se mi sono dilungata,ma i consigli veri e sinceri devono essere monito per migliorare. Buone feste a tutto lo staff di Locanda...

Yesterday we went with friends for dinner to Locanda Appennino. The place is just refurbished and tastefully modern. It was fantastic. Italian food at it's best and a tremendous selection of wines for reasonable prices. We had asked me starter crostinis with different mushrooms/truffles and as main a Bistecca Fiorentina with roast potatoes, salad, fried porchini mushrooms and green asparagus with parmesan cheese. Divine. As wine we had local white and red, not expensive, but very tasty. This place is an absolut...