Osteria del Castello — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Locale molto suggestivo inserito all'interno del castello Di Castrocaro. d'effetto gli alambicchi che sovrastano il bancone dove è stata allestita la cassa. I tavoli sono spaziosi e ben distanziati tra di loro, sono allestiti con un apparecchiatura semplice. Siamo stati accolti con un aperitivo di ben venuto costituito da melanzane sott'olio, pomodorini secchi e olive, tutto molto buono. Abbiamo ordinato, tortino al carciofo: buono; tagliatelle al radicchio e salsiccia: non mi sono piaciute in quanto era molto evidente l'uso della panna; castrato: buono ma non eccezionale; grigliata mista con castrato, pollo (buono), Pancetta (non eccezionale), salsiccia (speziata e buona). Veramente ottimo il semifreddo al croccante finale. Carta dei vini che offre proposte locali e fuori regione con particolare attenzione al Piemonte. In alcuni casi i ricarichi sono un po' alti (Torre di Ceparano 20 euro, Notturno 15/18 euro). Il proprietario è estremamente simpatico e disponibile a consigliare la scelta dei vini e delle pietanze in modo da salvaguardare il vostro portafoglio. Conto della serata con 2 bottiglie d'acqua e Villa Bagnolo riserva: 73 Euro,...

Mi sono recato per curiosità in questo ristorante aperto da poco, non fosse altro per la stupenda location in cui si trova il locale e cioè il castello cinquecentesco di Terra del Sole. Sono rimasto immediatamente colpito dall’ atmosfera medievale e dall'estremo buon gusto con il quale hanno saputo arredare il ristorante. Ma è la cucina dello chef Matteo ad avermi sorpreso più di ogni altro aspetto. Le materie prime utilizzate, ricercate con estrema cura e intelligenza nel territorio romagnolo, sono il punto di forza di questo giovane Chef già con esperienze internazionali. Nell’ occasione ho provato piatti a base di pesce, ottima sia la presentazione che la freschezza del crudo. Carta dei vini all’ altezza con alcune...

Era da tanto che io e il mio compagno volevamo provare questo ristorante, invogliati dalla location decisamente suggestiva e dai manicaretti invitanti della chef Valeria, che conosciamo e seguiamo da tanti anni. Abbiamo approfittato di una serata con menù fisso e degustazione di birra e ne siamo rimasti soddisfattissimi. Oltre ad un menù presentato bene, goloso e abbondante, abbiamo trovato un servizio giovane, cordiale, attento e molto preparato. La chicca finale? Un rapporto qualità prezzo di tutto rispetto. Torneremo...