Piada e Parsot — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Un cassone (qui lo chiamano crescione) ed un chinotto. Il cibo degli Dei! Mi sono fermato per una pausa pranzo veloce in questo chiosco della piada molto ben attezzato. Oltre l'organizzazione perfetta sia per l'asporto che per la consumazione sul posto, la cosa che mi ha colpito di più è la cortesia e soprattutto l'allegria che regna in cucina. Simpaticissime tutte le ragazze, lavorano sodo chiacchierando, ridendo e scherzando. L'ambiente è così accogliente, riscaldato da questa atmosfera gioiosa che quasi ti dispiace andare via. Naturalmente la piada (qui un po' più spessa che nel riminese) è ottima e c'è un menù molto vario fra cui scegliere. Consigliatissimo! Piccolo consiglio: visto che il chiosco non ha il bagno, basta attraversare la strada e trovare un Mc... io sono entrato solo per utilizzare il bagno, non ho ordinato nulla e sono venuto qua a mangiare qualcosa di...

Se non amate gli autogrill ed i loro cibi "finti"e una fermata al ristorante vi sembra troppo impegnativa questo chiosco a 5 minuti di distanza dal casello autostradale di Forlì é il posto giusto per una breve sosta ristoratrice durante un lungo viaggio. Dalla minuscola cucina escono Piadine e Crescioni belli robusti, anche integrali, di farro ed ai cereali e con un grande assortimento di condimenti. Noi abbiamo molto apprezzato il Fricotto, una specie di peperonata di loro produzione che impreziosisce ogni ingrediente al quale viene abbinata e si esalta definitivamente in connubio con la salsiccia! Ovviamente ci sono anche un sacco di opzioni light o vegetariane... Ambiente riscaldato con stufa provvidenziale e qualche semplice tavolino. Parcheggio a vista sul retro per non perdere mai d'occhio l'auto carica. Buoni prezzi e...

Poco da dire... la miglior piadina della zona e non parlo solo di Forlì dato che io abito a Faenza (12 km) e mi sposto regolarmente per mangiarla. Troverete un ventaglio di proposte tale da accontentare qualsiasi richiesta voi abbiate. Dalle classiche piadine farcite con salumi, formaggi, verdure, ai crescioni ripieni, ai rotolini anche loro farciti. Alla piadina con nutella ... imperdibile. Crescentina fritta. Il locale è munito di piacevole sala consumazione riscaldata in inverno. Servizio rapido ed efficiente. Il locale è molto frequentato nelle ore di punta ma è possibile prenotare telefonicamente per accelerare i tempi. Che dire.. super consigliato se vi piace il genere. Non troverete...