Ristorante Il Fienile — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

Posto facile da raggiungere con comodo parcheggio gratuito. Una bella atmosfera in un locale piuttosto curato, tovaglie bianche, tavoli ben distanziati, bei bagni ampi e puliti. Servizio di livello discreto, un po' lento - a volte si fatica ad avere l'attenzione dei camerieri- sebbene sia comprensibile visto il numero alto di coperti e il menù piuttosto ampio con selezione di mare, terra e pizza. Menù con solo QR code, che per i mio padre anziano e ipovedente non è certo facile da consultare.

Abbiamo ordinato il gran plateau del pescatore, indicato come una portata da 2 persone. Immaginando che ci fossero un paio di pezzi a testa per ogni crostaceo, abbiamo chiesto che fosse preparato per 3 persone, il numero di persone al nostro tavolo. La portata che ci è stata servita era un tripudio di crostacei al gratin, più fritto misto incluso. La quantità di cibo servito era a mio avviso davvero spropositata, sarebbe stata abbastanza per 5-6 persone. Tenendo conto che al tavolo non era seduta una squadra di rugby, ma una signora con i genitori ottantenni, penso che sarebbe stato premuroso avvisarci che la portata per 2 sarebbe stata più che sufficiente. Io e mia mamma ci siamo date da fare per finire tutto, perché sarebbe davvero un peccato sprecare tutto quel pesce, ma è stata davvero dura.

Per quanto riguarda la qualità della materia prima, faccio fatica a valutarla perché ho trovato che tutto ciò che ci è stato servito fosse davvero troppo cotto, diventando necessariamente asciutto e un po' stopposo. Abbiamo provato anche ad aprire le chele con gli appositi attrezzi ma non è valsa la pena perché la polpa si era completamente ritirata. Il dubbio è che la portata fosse stata cotta in precedenza e riscaldata. Il fritto mediocre per gamberi e calamari, cattivo per la verdura che si era del tutto afflosciata. Ottimo il vino.

In complesso l'esperienza e il servizio sono sufficienti, il prezzo sicuramente adatto alla quantità di pesce servito: 117 euro per il gran plateau da 3 persone, in totale con vino, acqua e due dolci 160. Preciso che sapevamo esattamente quanto avremmo speso visto che ovviamente i prezzi sono in menù, contesto soltanto il non averci guidato nell'ordine. Il proprietario/gestore è gentile e accogliente come tutto il personale. Posto adatto ad ospitare grandi tavolate o eventi, ottimo anche per gruppi di giovani con tanto appetito.

I miei genitori sono tornati il giorno dopo perché di sabato sera in centro a Forlì è tutto prenotato, hanno ordinato una porzione da dividere di semplici spaghetti con le vongole e nuovamente è stata servita una porzione esagerata di poca pasta sommersa da cozze e crostacei oltre a qualche vongola, tutto condito con molto pomodoro a coprire i sapori.

Fate attenzione a allergie e intolleranze, delle quali fra l'altro non viene...

Ci sono ristoranti e Ristoranti. Il Fienile è un Ristorante, con la R maiuscola.

Andiamo per ordine: la prenotazione è gestita molto bene. Sono precisi e scrupolosi. Se il posto non c’è, sia che si tratti di una vostra chiamata last minute oppure di concordare una data in particolare che risulti già molto affollata (esempio un San Valentino appena trascorso) cercano sempre di trovare e proporre una soluzione.

Ad esempio, nel mio caso, non c’era disponibilità per l’evento che avevano organizzato per San Valentino (con relativo menu) e mi è stato proposto di andare prima, alle ore 19:00 e di lasciare il tavolo per le ore 20:45 con piccolo Menu a la carte.

Io e mia moglie abbiamo accettato ben volentieri. Ci siamo trovati benissimo ed abbiamo mangiato benissimo (come in tutte le altre occasioni nelle quali avevamo mangiato lì).

Però in questo mondo nessuno è perfetto e qualche appunto c’è sempre da fare. Spero che i miei servano da incentivo a migliorare ulteriormente (d’altronde sono sempre un cliente ed il cliente, credo, vada quanto meno ascoltato): tra l’antipasto ed il primo piatto, sono trascorsi, orologio alla mano, giusto 25 minuti. Considerando che dovevamo lasciare il tavolo per le 20:45, abbiamo consumato i primi ed il dolce con una certa fretta ed ansia. Poi, comprendiamo che la serata era abbastanza concitata perché il ristorante era molto pieno ed i tavoli venivano occupati su più turni, però alcuni “battibecchi” tra i camerieri ai tavoli vanno evitati, perché i clienti si sentono a disagio.

Concludo dicendo che il rapporto qualità/prezzo è ben bilanciato e le porzioni sono più che giuste. Il menu è ben variegato con scelta di piatti di pesce e di terra del territorio Romagnolo. Io non sono assolutamente un esperto di vini e mi sono sempre affidato a loro per gli abbinamenti e sono stati sempre bravi. Ottimi anche i dolci. In ultimo, ma non di importanza, la struttura è molto bella, con ampio parcheggio a disposizione e servizi igienici di assoluta pulizia ed igiene.

Bravi, super...

Al ritorno da una delle nostre solite escursioni, presi da un sano appetito, ci siamo fermati qui al Fienile. Appena usciti dall'auto, illuminato da un brillante sole primaverile, siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla struttura, un vecchio casolare magnificamente ristrutturato che non ha perso nulla del suo passato ma si affaccia verso il futuro a testa alta e con sguardo fiero. Abbiamo immediatamente percepito l'amore che ha portato a tanta cura e che fiorisce poi in un menù tradizionale ma non scontato e con una varietà di piatti per tutti i gusti e palati. Come inizio abbiamo ordinato dei "semplici" crostini che di semplice hanno solo gli ingredienti di base ma che se ascoltati più da vicino, raccontano di pane integrale croccante, caldo e profumato, la nota del lievito è leggera ma presente, accoglie la farcitura come una culla e ad ogni assaggio ci si perde in verdure fresche e formaggi fusi, tartufo e sottobosco.... ecco l'ingresso in un mondo incantato. Ora arriva il primo, in trionfo, Tortelli ripieni di patate, ricotta e parmigiano amalgamati tanto da avere la consistenza di una crema che avvolge le papille gustative, poi, come in un crescendo arriva il tartufo nero sorridente sul palato e mano nella mano al pecorino ti accompagnano verso un sogno. Fedele al luogo il Sangiovese che pulisce e incoraggia il prossimo morso. Oggi avrei avuto bisogno di tutte le stelle del firmamento per lodare l'esperienza. Luogo bellissimo, servizio impeccabile, ci siamo sentiti coccolati fuori e dentro da tanta maestria. Grazie infinite a...