Pizzeria Focaccetteria Paradiso — Restaurant in Unione di comuni Montana Lunigiana

Partiamo dai lati negativi, la location lascia molto a desiderare. Il locale è piuttosto datato, come stile, interni e mobilio. Insomma, ti siedi col dubbio di essere tornato negli anni 80 e col mezzo desiderio di uscire. Ma se resisti, ed è quello che consiglio caldamente, ti trovi a mangiare una pizza di qualità superiore. Tutto molto old style, anche il menù, con le solite pizze che mangiavi con mamma e papà a fine anni '80, ma che poi alla fine sono le pizze che di solito si ordinano oggi nelle pizzerie super fashion, e che qui mangi con gran gusto! Ottime materie prime, ottimo impasto, cottura perfetta e digeribilissime! Dolci top. Con un altro locale le stelle sarebbero state di più, convintamente. 3 stelle e non 5 per una location veramente troppo, troppo, troppo datata, usando la scala Borghese (Location, Menu, Servizio, Conto) la mia media è 7,5...

Una delle tre pizzerie della zona dove mangiare una pizza buona, cotta bene, ben condita, fatta con passione! L'attenzione maniacale degli ingredienti da parte del pizzaiolo, ha portato a risultati eccellenti! Assolutamente da provare l'impasto integrale ... un vero impasto integrale, e non con un po di crusca aggiunta. Inoltre gli impasti hanno tutti una lievitazione minima di 24 ore ... e si sente ... non ti devi alzare di notte a bere come un cammello!!! Buona scelta e disponibilità per una scelta veggie. Da provare anche i dolci: sensazionale il cheesecake! Il locale è sempre bello caldo, anche nelle sere più fredde, riscaldato da due belle stufe con la fiamma a vista, in un locale dal sapore tipicamente country! Inoltre, vi è anche un'ampia scelta di piatti dalla cucina del ristorante. Da provare assolutamente almeno una volta ......

Una delle pizzerie della zona dove mangiare una pizza strepitosa. L' attenzione maniacale degli ingredienti da parte del pizzaiolo, ha portato a risultati eccellenti! Da provare assolutamente l'impasto integrale ... un vero impasto integrale, e non con un po di crusca aggiunta. Inoltre gli impasti hanno tutti una lievitazione minima di 24 ore ... e si sente ... non ti devi alzare di notte per prosciugare l'acquedotto!!! Ampia scelta e disponibilità per una scelta vegetariana. Da provare anche le focaccette: piatto tipico locale! Il locale ha recentemente apportato un rinnovo degli arredi interni ed una nuova sala climatizzata: in estate, quando le serate sono calde ed afose, è disponibile anche un ampio spazio esterno fresco sul retro del locale. Da provare assolutamente...