Osteria del Santuario — Restaurant in Unione di comuni Terre di Castelli

Locale veramente suggestivo, d'estate regala veramente un bel panorama, peccato che il locale non sia all'altezza. Sono stato qui diverse volte e l'esperienza e stata in calando. Partiamo dal servizio che non sa tenersi per sè i propri problemi, nella mia ultima visita una delle persone di sala aveva evidenti problemi personali di ferie con non so chi ma ci teneva a discuterne con la collega a banco mentre serviva, questo la portava a servire in fretta con disattenzione e senza garbo. Passiamo alle Zampanelle, è evidente, provando il loro prodotto che le padelle usate siano molto "kilometrate". Questo si capisce dal fatto che le zampanelle servite con cottura "normale" siano crude al centro e secchissime e finissime ai bordi, questo è dato dalla non planarità della padella stessa che genera un prodotto inmangiabile. il tutto accompagnato dal ripieno, che solitamente è crudo, ma in questo caso lo troviamo cotto, e non è possibile che si cuocia nel poco tempo che la pastella sta sulla padella. Passiamo velocemente al vino servito è arrivato in 7 secondi netti, e non capisco con quale abilità sia possibile stappare una bottiglia in così poco tempo. Per ultimo i conti in cassa, nel totale erano comparse 5 zamapnelle extra che nel totale venivano tolte come "sconto della casa", grazie mi sconti qualcosa che non ho ricevuto!

In generale quindi posso consigliare di provare, magari la...

Premetto una cosa: io adoro questo posto. A mio parere fanno i borlenghi più buoni della Provincia e quindi del mondo. E la vista è superlativa. Detto questo: qui qualcosa non va. E a non andare è il servizio. Mi spiego meglio. Non è possibile in 2 h e mezza seduti al tavolo mangiare 8 borlenghi in 5, forse 3/4 tigelle a testa e 1 pezzetto minuscolo di gnocco fritto. Il tutto dopo essersi ripetutamente lamentati del fatto che in tavola non ci fosse ancora niente dopo 1 ora. Il tavolo affianco al nostro era nelle stesse condizioni per intenderci. Il fatto è aggravato dalla circostanza che non servono nient'altro che gnocco, tigelle e borlenghi. Nessun primo, antipasto, secondo, contorno. Niente. Nemmeno il pinzimonio. Quindi dovrebbero andare veloci come dei fulmini, e invece... Non ultimo il prezzo: 144 euro in 5 a casa mia fanno 29 euro a testa arrotondando. Senza dolci, caffè e ammazzacaffè personalmente mi sembra una follia. Una bottiglia di vino (credo sfuso perchè era aperta) +un altro mezzo litro. Se penso che ho consigliato questo posto ad amici, parenti, sconosciuti, cani e porci...un po'...

sono stato ieri sera a questa trattoria del santuario in compagnia di mia moglie. mi e' stato consigliato per i borlenghi da persone locali. Devo dire che e' l'unica cosa buona che fanno. tutto il resto (crescentine e gnocco fritto e affettato) e' di qualita' veramente ordinaria. La cosa che piu' mi ha indispettito (e con me altre persone vicino) sono stati i tempi di attesa prima di essere serviti. Veramente biblici. E poi dopo l'arrivo di un borlengo il successivo e' arrivato dopo 20 minuti. La titolare mi ha spiegato che loro applicano la regola che le cose vengono servite al momento, appena sfornate. Credo invece che il problema sia in cucina dove i mezzi non sono sufficiente per un servizio migliore invece. Oppure facciano meno coperti...ma qui' e' un problema di incasso..... Comunque sono stato consigliato di andare altrove e credo che accettero' ...