Hostaria Rò e Bunì — Restaurant in Unione di comuni Valmarecchia

Esperienza pessima. Cena con amici. In sei ordiniamo tre antipasti misti, tre primi, due grigliate, due patate al forno, due bottiglie d'acqua ed una di vino della casa. Cominciamo (male) dall'acqua naturale, che ci viene servita nella brocca di vetro ed era evidentemente acqua frizzante sgasata. Sicuramente un riciclo. Penoso. Arrivano i tre antipasti, che ci vengono serviti in un unico vassoio, composto da tre fette di prosciutto crudo, tre fette di coppa di testa, tre fette di coppa ed una dozzina di fette di salame sottili che avevano un odore ed un sapore di vecchio. Disgustose. Mi viene da pensare possano essere state affettate tempo prima e conservate male. Lo faccio presente al cameriere, che di tutta risposta mi comunica che non siamo il primo tavolo a lamentarci e che avrebbe riferito in cucina. Preciso che nessuno si è mai più guardato bene dal menzionarci questo "disguido"! Per quanto riguarda le insalatine comprese nell'antipasto, consistevano in due piattini da dessert (per fare meglio comprendere la quantità totale di insalatina per tre antipasti da 36 euro complessivi!) di fagioli, cipolla e lesso a pezzetti in uno e di cetrioli, cipolla e lesso a pezzetti nell'altro. Personalmente mi sono ritrovata a masticare tra le altre cose un pezzettino di osso di gallina bello acuminato. Arrivano i primi, che consistono in due porzioni di gnocchi al formaggio di fossa ed una lasagna. Gli gnocchi, seppur abbondanti, non avevano né la consistenza né il sapore di patata, dunque mi viene da pensare fossero tocchetti di pasta fatti passare per gnocchi. Il fossa i poveretti non l'hanno mai visto neanche in cartolina. Per di più, in quel pastone legato da una fonduta di formaggio ignoto, navigavano indisturbati una manciata di strozzapreti talmente scotti che non oso immaginare quante ore di cottura avranno visto nella loro povera inutile esistenza! La lasagna decisamente scotta, ma nel complesso mangiabile. Il top l'hanno però raggiunto con le due grigliate. Che dovevano arrivare insieme ai primi, invece sono arrivate a distanza di mezz'ora dai primi ed un'ora e venti minuti dall'ordinazione. A parte la qualità scadente della carne, che aveva uno strano odore di pesce, probabilmente a causa della poca freschezza della stessa, ci arriva quasi totalmente cruda. Impensabile mangiarla considerato che si trattava di maiale e fegatini. Il contorno di patate al limite del mangiabile. A quel punto l'abbiamo rimandata indietro e ce ne siamo andati. Dal conto, che si paga direttamente in cucina (assurdo), in cui escono degli odori stomachevoli, abbiamo preteso di togliere le grigliate. Nessuna scusa da parte loro. Il conto che abbiamo pagato per uscire dal locale incazzati ed affamati è stato di 97...

Fantastic tavern where I ate the best mutton ("castrato") I remember having eaten in years. They don't have a large variety of dishes but who cares, whatever they have is fantastic. Try out the ravioli sage and butter, they are absolutely outstanding. Also all other pastas are fantastic, some possibly falling a little bit short in salt to my taste but ok, it's an opinion. Very good also the wine, I had a Sangiovese Riserva and enjoyed it a lot. A true experience of the local cuisine, that is simple but...

Condivido la mia recente esperienza in un ristorante a pochi chilometri da Rimini, immerso nella pittoresca campagna riminese. Dopo un viaggio di oltre 20 minuti, ho raggiunto questo luogo incantevole che si distingue per la sua autenticità e atmosfera unica.

L'ambiente, con il suo fascino contadino, cattura l'essenza della tradizione romagnola. Gli attrezzi utilizzati per lavorare la terra adornano le pareti, i camini aggiungono un tocco rustico e, per rendere il quadro ancora più affascinante, alcuni gattini socievoli si aggirano tra i tavoli. È come fare un viaggio nel tempo, immersi nella storia culinaria della regione.

La cucina, fedele alla tradizione romagnola, offre piatti che mantengono intatti i profumi e i sapori autentici. Ogni portata è generosamente porzionata, e la semplicità degli ingredienti permette di apprezzare appieno la bontà della cucina locale. Basti dire che il profumo da solo è sufficiente a stimolare l'appetito in modo irresistibile.

Il servizio è degno di nota: un personale colto, attento e cordiale, che crea un'atmosfera accogliente da locanda autentica. La cura per il cliente è evidente in ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti al costante controllo per assicurarsi che nulla venga trascurato.

Ciò che mi ha impressionato maggiormente è il rapporto qualità-prezzo. La qualità impeccabile della cucina, l'atmosfera unica e il servizio di alto livello sono offerti a un prezzo incredibilmente accessibile. È raro trovare un luogo che unisca con successo autenticità, qualità e...